一天一苹果能降低患癌风险?真的!教你一种苹果新吃法,更润肠,功效还翻倍!

健康   2024-10-09 18:01   安徽  



世界上最受欢迎的水果您知道是哪个吗?

西瓜?梨子?香蕉?菠萝?都不对,答案是我们最常见的苹果,其全球销售量远超第二名西瓜,是水果界名副其实卫冕之王

小时候,水果种类还远没有现在这么丰富,苹果是能接触到最多的水果。苹果受欢迎除了和酸甜爽脆的口感有关,更多的还要归功于它的健康养生之效。


俗话说“一天一苹果,医生远离我”,这也直接说明了苹果的好处。一直以来,苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果,今天就来看看它究竟好在哪,怎么吃对身体更好!



让你爱上苹果的6大理由!


苹果是很常见的一种水果,所以在一众水果中很没有存在感,下面小编就给你6个理由,看完你保准喜欢上它!

1、辅助降三高

苹果含有丰富的果胶,这种可溶纤维素有助于降血压和血糖,能帮助降低对身体不利的胆固醇水平,让消化系统维持健康状态。

2、远离慢性疾病

苹果也是多酚的丰富来源,多酚是一种重要的抗氧化剂。

抗氧化剂是保护细胞免受自由基侵害的化合物,在一定程度上可以帮助我们远离慢性疾病(如心脏病、哮喘等)的出现。

3、降低癌症发生率

苹果也是一种抗癌水果哦,苹果中含有槲黄素,这种抗氧化剂对某些类型的癌症会产生有益的影响,包括肺癌、乳腺癌和消化道癌。

另外槲皮素可以防止可能导致退行性脑部疾病的损伤,如阿尔茨海默病。


4、保护肺部健康

抗氧化剂的作用非常大,它还可以减轻肺部衰老,降低吸烟对肺部的伤害,吸烟人群建议每天吃1个苹果来改善肺部健康。

而且每天吃苹果有利于改善支气管功能,帮助预防慢肺阻。

5、清洁口腔

苹果还被称为“水果牙刷”,咀嚼苹果可以清洁牙齿和杀灭口腔细菌,苹果中的单宁酸有助于预防牙周病

另外,苹果中还含有维生素B2,可以帮助改善口腔溃疡

6、保护前列腺

锌元素对前列腺健康有益,通过吃苹果可以起到补锌的效果,而且这种补充方式没有任何负作用。

苹果皮里还有乌索酸,这是阻止前列腺癌细胞生长的化合物之一。



苹果熟吃,好处多多


天冷了,很多人怕凉不愿意吃苹果,中医也认为,苹果是一种凉性水果,冬天食用更适合熟吃。

苹果中含有大量的膳食纤维和果胶,经过加热这些物质更容易被人体吸收,而且加热后的果胶还有收敛、止泻的作用。

加热还会增加苹果所含的多酚类天然抗氧化物质,这类物质有降血糖血脂、抑制自由基抗氧化的作用。

加热后的苹果口感更绵软,也更容易消化,对于小孩、中老年人、肠道不好的人群来说,非常适合。

小吊苹果梨汤


食材:苹果、雪花梨、银耳、大枣、枸杞。

步骤:

1. 银耳先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7。
2. 雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入锅中。
3. 调入少许盐解腻中和,再放入枸杞,盖盖煮制1小时即可食用。

秋冬天多喝这道汤,可滋阴润肺,润肠通便,特别适合老人小孩食用。



苹果哪个时刻吃,更养生?


“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,这句话大家应该都不陌生,不同时刻吃苹果真的有不一样的效果吗?

如果人体的消化系统处于正常运转状态,什么时候吃苹果都不会产生危害

但从控制血糖的角度来看,正餐前30分钟吃点苹果,对降低餐后血糖反应有帮助。

如果是肠胃敏感人群不建议空腹食用水果,这类人群可根据自身感受,调整苹果的进食时间。



小科普:“打蜡”的苹果能吃吗?


市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”,很多人觉得这样的苹果打了蜡,吃了会中毒。

其实,苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”“人工打蜡”

苹果自身形成的天然果蜡有抵御外界有害物质的作用,对身体无害,安全性很高。

有些商家也会给苹果进行人工打蜡,一般选用巴西棕榈蜡、蜂蜡等,这层蜡可适当地堵塞果皮上气孔,减少失水,防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫,可减少病菌的侵染,有利于保鲜和运输。


我国的《食品添加剂使用卫生标准》是允许给新鲜水果表面打蜡的,但使用的蜡必须是规定的添加剂,且添加量有要求。

正规食用果蜡本身也是动植物天然蜡的提取物,对身体无害,也不会中毒

但我们要小心一些不良商家为了节省成本给水果打工业蜡,食用蜡和工业蜡肉眼很难分辨。

可以在挑选水果时,用餐巾纸擦拭水果表面,如果能擦下一层淡淡的红色,可能是工业蜡,最好不要购买。

但还是建议在吃苹果等水果之前,用温水或盐水仔细清洗水果,如果实在不放心,也可以去皮食用。



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