【雅医健谈】保持“甜蜜”在安全范围内——成人糖尿病食养指南

文摘   健康   2025-01-17 10:40   湖南  

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糖 尿 病


在当下这个生活节奏飞快的时代,糖尿病作为一种慢性代谢性疾病,正悄然影响着越来越多的人群,患病人数不断攀升,且呈现年轻化的趋势。

要有效预防和控制糖尿病,关键在于调整生活方式,其中合理膳食和规律运动尤为关键。当前正值寒冷的冬季,又临近春节,如何将血糖维持在正常水平呢?


为此,我们精心准备了一份成人糖尿病食养指南,希望能为大家提供科学、实用的饮食建议,助力大家在冬季和春节期间轻松管理血糖,享受健康生活。


食 物 多 样

养成和建立合理膳食习惯

平衡膳食

食物多样

主食定量

蔬果奶豆丰富

少油、少盐、少糖


遵循平衡膳食的原则,

在控制血糖的同时,

保证每日能量适宜和营养素摄入充足。


能 量 适 宜

控制超重肥胖和预防消瘦

糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围,提高机体免疫力,降低疾病的发生发展风险。我国成人健康体重的体质指数(BMI)应保持在18.5-23.9 kg/m2之间。


主 食 定 量

优选全谷物和低血糖生成指数食物

血糖生成指数(GI)是衡量食物对血糖影响的相对指标,选择低GI食物有利于餐后血糖控制



推  荐


01

         主食定量,不宜过多,多选全谷物和低GI食物;其中全谷物和杂豆类等低GI食物,应占主食的1/3以上。




全谷物和杂豆类的GI值较低


02

        调整进餐顺序对控制血糖有利,养成先吃菜,最后吃主食的习惯。



积 极 运 动

改善体质和胰岛素敏感性

推荐糖尿病患者餐后运动,

每周至少5天,每次30-45分钟,

中等强度运动要占50%以上,

循序渐进,持之以恒。

运动前后要加强血糖监测,避免低血糖。


清 淡 饮 食

限制饮酒,预防和延缓并发症


清淡饮食



每日烹调使用量宜控制在25 g以内,少吃动物脂肪


食盐用量每日不宜超过5 g,注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食物的使用


足量饮用白水,也可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。



食 养 有 道

合理选择应用食药物质

许多中药材在日常生活中也可以作为食材来食用,具有预防和治疗疾病的双重功效。

比如山药、山楂、茯苓、生姜、大枣等,要根据自身实际需要,合理选择食用。


规 律 进 餐

合理加餐,促进餐后血糖稳定








规律进餐,指一日三餐及加餐的时间相对固定,定时定量进餐

不暴饮暴食,

不随意进食零食、饮料,

不过多聚餐,

减少餐次,

吃饭宜细嚼慢咽,

形成良好饮食习惯。


自 我 管 理

定期营养咨询,提高血糖控制能力

学 习:

糖尿病知识自我管理技能

糖尿病患者需要重视并学习糖尿病知识和自我管理技能,包括膳食调理、规律运动、监测血糖、遵医嘱用药、胰岛素注射技术,以及低血糖预防和处理等。


定期向营养指导人员、医师团队进行咨询,接受个性化营养教育、膳食指导,包括膳食评估和膳食调整、营养状况评估和营养诊断,以及营养处方、运动处方的制定等。







END


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作 者 简 介



 

胡   莉

中南大学湘雅二医院健康管理中心

医  师








中  心  简  介

中南大学湘雅二医院是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复于一体的三级甲等综合医院。医院始建于1958年,是中南大学的附属医院、国家卫生健康委预算管理医院,素有“南湘雅”美誉。


健康管理中心建科于2006年,坚持依靠全院技术力量,紧跟医学发展前沿,贴近临床,服务大众。中心现为湖南省卫生健康委临床重点建设专科湖南省科学技术厅智慧化慢病管理临床医学研究中心智慧化健康管理湖南省科普基地长沙市智慧化慢病管理创新中心,聚焦肿瘤早筛、代谢性疾病、骨质疏松症、精神心理疾病(睡眠)、健康科普五大重点发展方向,以“全方位、全周期”为健康服务理念,实现疾病的“早筛查、早评估、早干预”。


科室全体员工竭诚为您和您的家人提供优质、高效的体检服务,以及慢病管理、健康咨询、健康门诊、多学科协作诊疗、湘雅名医会诊、重大阳性绿色转诊等多种检后健康管理服务。


  


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版权申明:本文为中南大学湘雅二医院健康管理中心、湖南省科学技术厅智慧化慢病管理临床医学研究中心、智慧化健康管理湖南省科普基地、长沙市智慧化慢病管理创新中心原创,如需转载请注明出处。



 图片:网   络 

编辑:许   虹

校对:许   

审核:杨燕贻

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