炎症在心血管疾病的发展中起着至关重要的作用。然而，尚不清楚炎症饮食与心血管疾病死亡率之间的关系。
这项回顾性队列研究纳入了2007-2014年全国健康与营养检查调查数据库中的16068名成年人。根据饮食的炎症特性和运动强度，将参与者被分为四种生活方式：促炎饮食+运动不足、抗炎饮食+运动不足、促炎饮食+充足运动、抗炎饮食+充足运动，分析了饮食和运动对全因死亡率和心血管疾病死亡率的联合影响。
抗炎饮食包括：绿叶蔬菜、全谷物、水果、咖啡、茶、Omega-3、膳食纤维、多酚和维生素C等。促炎饮食包括：红肉、加工肉类、内脏、精制碳水、含糖饮料等。
运动强度分为：剧烈、中度和不运动。剧烈运动包括跑步、足球、篮球、快速骑自行车等，且持续10分钟以上；中度运动包括游泳、快走、慢骑自行车等；久坐、躺着被认为是不运动。每周超过75分钟剧烈运动被认为运动充足。
探讨抗炎饮食和剧烈的休闲时间体育活动（LTPA）对全因和CVD死亡率的联合影响。
在平均8.5年的随访期间，共记录了1904人死亡，其中484人死于心血管疾病。
与促炎饮食相比，抗炎饮食的全因死亡风险降低20%、心血管疾病死亡风险降低29%；单独分析运动发现，与运动不足相比，充足的运动使全因死亡风险降低28%、心血管疾病死亡风险降低46%。
与促炎饮食和运动不足相比，抗炎饮食和充足运动使全因死亡风险降低49%、心血管死亡风险降低69%；抗炎饮食+运动不足使全因死亡风险降低20%、心血管死亡风险分别降低29%。
促炎饮食+充足运动与全因、心血管死亡风险没有显著关联。
这项大型研究显示，联合抗炎饮食和充足运动有助于降低全因和心血管死亡风险，其中，抗炎饮食可以抵充足运动不足引起的危害，降低缺乏运动者的全因和心血管死亡风险，而充足的运动却不能抵消促炎饮食的不利影响。
白帆 医学博士
研究方向：心血管疾病
中 心 简 介
中南大学湘雅二医院是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复于一体的三级甲等综合医院。医院始建于1958年，是中南大学的附属医院、国家卫生健康委预算管理医院，素有“南湘雅”美誉。
健康管理中心建科于2006年，坚持依靠全院技术力量，紧跟医学发展前沿，贴近临床，服务大众。中心现为湖南省卫生健康委临床重点建设专科、湖南省科学技术厅智慧化慢病管理临床医学研究中心、智慧化健康管理湖南省科普基地、长沙市智慧化慢病管理创新中心，聚焦肿瘤早筛、代谢性疾病、骨质疏松症、精神心理疾病（睡眠）、健康科普五大重点发展方向，以“全方位、全周期”为健康服务理念，实现疾病的“早筛查、早评估、早干预”。
科室全体员工竭诚为您和您的家人提供优质、高效的体检服务，以及慢病管理、健康咨询、健康门诊、多学科协作诊疗、湘雅名医会诊、重大阳性绿色转诊等多种检后健康管理服务。
｜关注我们，关注健康
｜体检预约、查看报告
咨询电话：
个人体检：0731-85295931
（10:00-12:00,14:30-17:00）
团队体检：0731-85295002
0731-85295948
中心位置导航：
（编者按：【健研快讯】是中南大学湘雅二医院健康管理中心收集本中心研究团队发表的，或国内、外有关健康研究领域相关的进展与发现，进行定期推介的专栏。）
