祥蛇纳福，瑞气盈堂，2025年蛇年春节快到了，家家户户早就开始囤年货了。父母精心准备除夕年夜大餐，鸡鸭鱼肉、海鲜时蔬一应俱全。饱餐一顿后，手边还有各色零食，一边看电视一边吃零食，再赶上亲朋好友相邀，烤肉、火锅、自助餐，这样一路吃喝下来，造成热量摄入过多，不胖三斤才怪呢！怎么办，有没有什么办法？
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蛇
宝宝们别吃成“小胖墩儿”
年
年夜饭前那一盆酥脆可口的虾片，茶几上那一袋袋薯条、薯片，应该是孩子们的最爱，但这些食物热量也是极高，性质燥热，孩子过量食用的话，不仅会引起肥胖，还容易产生内热，出现口干、便秘、口臭等症状，从而加重脾胃负担，影响消化吸收功能。我们可以准备一些坚果作为孩子的零食，坚果中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，适量摄入有助于神经系统的发育,增强儿童记忆力,适量吃坚果有一定的益智健脑作用。但坚果属于高能量食物，选择坚果也要看它的加工方式，有些坚果是用盐焗、油炸的加工方式，也含有大量的盐和油脂，我们应当选择用烘烤的方式加工的原味坚果。
另外，春节期间，家长经常带孩子在外就餐，孩子们爱吃的汉堡、披萨等西餐食品，容易导致每天的热量超标。因此，在外就餐在点餐时要注意荤素搭配，多选择油盐含量较低的菜品。
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蛇
“中青年力量”要抵制暴饮暴食
年
中青年群体平时工作压力比较大，所以春节假期是休息、聚会的最佳时期。新年期间，朋友聚到一起，举杯畅饮，往往容易暴饮暴食。然而，这种行为会给身体带来很多危害。暴饮暴食会增加肠胃负担，导致消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。过度进食也会使热量摄入过多，多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，进而引发肥胖问题。肥胖不仅影响外貌，还会增加患心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。
所以我们在聚餐前可以在进食前先喝一杯水或吃一些蔬菜，蔬菜还有丰富的膳食纤维，增加饱腹感，可以缓解春节期间饮食不规律带来的便秘。同时，要合理安排饮食，避免在短时间内大量进食。
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蛇
老年人不能“只素不荤”
年
很多老年人为了控制慢性病，就只吃素食，盲目吃素会导致老年人营养不良和肌肉减少；在吃素的同时，很多老年人摄入了大量的主食或淀粉含量较高的蔬菜，容易出现热量超标的情况。因为瘦肉、鱼虾、鸡鸭肉中富含丰富的优质蛋白、铁、维生素B12、不饱和脂肪酸，这些营养素是素食食材中没有的。长期缺乏这类食物，容易造成老年人免疫力下降、皮肤干燥、骨质疏松等问题出现。
每到过年的时候，老年人发病的几率就不断上升，主要是因为饮食习惯的不当，所以过年老年人饮食也一定要清淡，饮食要少盐，少油，少糖，营养均衡。老年人控制其忌食的摄入也是过年的关键，如果有特殊的疾病的话，一些食物是不能吃的，或者是不能大量吃的，例如糖尿病人不能吃含糖较高的糕点、零食，就算是过年，高血压患者也不能忘记医生的嘱咐，要控制盐的摄入量。很多老年人聚餐后喜欢喝浓茶解腻，但茶叶中的鞣酸影响蛋白质和铁的吸收，容易引起消化不良。饭后1小时可以和温开水或者泡点生姜红枣水，既暖胃又有助于消化。
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编辑：陈雅梦
校对：李涵
审核：陈阳
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