又到了一年中最隆重的传统节日，春节啦，在这个阖家团圆的重要节日，餐桌上总是少不了各式各样的美食。在享受家人团聚的幸福时刻，保持合理的膳食也同样重要，让春节假期既快乐又健康！
春节期间总少不了丰盛的菜肴，让人忍不住多吃几口，很容易加重胃部的消化负担，建议春节饮食口味以清淡为主，避免进食过多重口味食物和过于辛辣刺激的食物。尽可能选择蒸、煮、炖、凉拌或急火快炒等烹调方式，尽量少使用煎炸、熏烤等方式。做菜时要控制油、盐、糖的使用，提倡少油少盐少糖，成人每天食用盐不超过5克，每天烹调油25-30克，糖的摄入量，每天不超过50克，最好控制在25克以下。
此外要注意的是，春节期间各类零食也是琳琅满目，美味的糕点、坚果、糖类、果干、含糖饮料等，都是糖或脂肪含量很高的食物，可不能贪吃哦。选择零食应优先考虑新鲜水果、坚果、奶类和豆制品等，少吃或不吃高糖、高盐、高油的食品，如糖果蜜饯、蛋糕、蛋黄派、碳酸饮料、奶茶等甜食和含糖饮料，薯片、爆米花等膨化食品，肉干、香肠等加工肉制品。对于孩子要注意饭前半小时，饭后半小时，睡前半小时及玩耍和看电视时不宜吃零食，以免影响正餐食欲和消化。
春节期间的餐食，要荤素搭配，尽量保持饮食多样化，全面涵盖谷类，蔬菜，肉类，蛋类，奶制品，豆类等各类食物，均衡摄入，保障营养充足。提倡荤素搭配，以素菜为主，荤菜为辅，做到餐餐有蔬菜，适当多摄入一些新鲜的深色蔬菜，可选择瓜类、绿叶类、茄果类、菇类等。选择肉类时以鱼虾禽肉等优质蛋白质为主。主食应以谷类为主，注重粗细搭配，避免只吃单一的白米饭和面食，要提高全谷物和杂豆的摄入量，煮饭时，可搭配糙米、燕麦等全谷物，如杂粮饭，窝窝头搭配馒头，做粥可烹煮杂粮杂豆粥等。
春节假期对于很多人来说都是难得的放松时光，但是在放松休息的同时，也要注意保持规律饮食。要坚持吃早餐，尽量少吃夜宵，不要暴饮暴食，一日三餐，定时定量，两餐间隔4-6小时。避免因过度饮食而引发消化疾病如急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等。
此外中小学生不要长时间使用电子产品，尽量减少久坐及用眼时间，保护视力，预防近视，积极参与家务劳动，同时增加一些锻炼身体的时间。可以在家做些肌肉训练，如俯卧撑，仰卧起坐，平板支撑等。天气适宜时也可选择去室外跑步、跳绳、球类运动等，中小学生每天累计至少1小时中等强度及以上的运动。
亲友聚会时免不了喝酒助兴，但饮酒时不要劝酒，更不能酗酒，要适量而止。成人如果饮酒，建议一天饮酒的酒精量不超过15克（大约相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38%度白酒50ml，高度白酒30ml）。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，包括含酒精饮料。同时注意在喝酒前吃点主食，不要空腹喝酒，尽量小酌慢饮，这样可以延缓酒精的吸收速度，也能减轻对胃黏膜的伤害。
节日期间要保证充足的饮水摄入，有助于维持身体代谢和促进消化。6-10岁儿童每天饮水800-1000ml，11-17岁青少年每天饮水1100-1400ml，成人每天饮水1500-1700ml，少量多次饮水，以温热白开水为佳，少喝或不喝含糖饮料。
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编辑：陈雅梦
校对：李涵
审核：陈阳
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