南宁皇冠假日酒店一楼大厅内的九界酒业专卖店,茅台酒有各个容量规格,有6L、3L、1.5L、1.3L的,还有750ml、500ml、250ml、125ml、100ml等多个规格(李寻/摄影)
2024年10月上旬,我行至广西防城港,意外遇见一道绝妙下酒菜——博白白切,即清水煮的鸡、鸭、猪头肉、猪蹄、猪肚等加以白切,这道菜清新绝妙。我反复在想给它配什么来下酒,感觉飞天茅台酒最佳。因为是坐飞机出差,无法携带酒,所以想到当地去买瓶飞天茅台酒来实际搭配体验一下。防城港市的沃尔玛超市规模不小,有飞天茅台、五粮液以及轩尼诗XO等国内外名酒;柜台里有53°的飞天茅台,标价2690元。我问营业员:能拿一瓶不?我想买一瓶。服务员说这酒只是陈列的,没有卖;能卖的是另一种规格——100ml装一小瓶的53°飞天茅台,但要整套买,一套是5小瓶,标价是2399元;如果花8.8元办个会员卡,可以2099元买到。我算一下这要省将近300元,于是办了会员卡,花2099元买下一套100ml装的53°飞天茅台;同时也买了汾酒的汾20、轩尼诗XO以及52°的五粮液。拿着几种酒再到博白白切店进行比较,感觉还是茅台更合适,相关的美食笔记另行奉上。下面只想谈一谈不同规格的53°飞天茅台价格为什么不一样。
在防城港,53°的飞天茅台是2690元;南宁沃尔玛超市里有2020年的飞天茅台,标价是3588元。我在南宁的皇冠假日酒店一楼大厅看到一家茅台专卖店,有各种规格的茅台,不仅有500ml装的,还有3L装以及250ml装和100ml装的,这家店里100ml装的茅台不用办卡,直接用2099元可以买到,而当年的53°同年飞天茅台一瓶要卖到3200多元。
5瓶100ml的茅台酒是2023年10月灌装生产的,我在路上喝完3小瓶,还有2瓶带回来。和家里2020年的500ml的茅台酒的比较品鉴一下,感觉似乎有点差别——香气、口感都有差别,但我搞不清这种差别是由于2020年那批酒在酒瓶里已经存储过了3年形成的,还是由于不同批次出厂时候酒体风格就已经不一样。我手头上没有2023年灌装的500ml茅台酒,所以无从比较,我搞不清楚2023年灌装的500ml和100ml的53°飞天茅台的酒质是不是一样的?如果一样的话,这100ml五瓶套装酒要比单瓶装500ml的酒划算得多了!因为如果500ml装的卖2690元,也要比5瓶一套的100ml的酒贵了600元(酒液容量相等,都是500ml)。相同数量的酒,因为是小包装反而便宜了?也许是有市场需求上原因,因为500ml装的是一个常见规格,送礼或者饮用都比较方便。但我觉得:如果单纯从喝的角度来讲,5瓶一套的100ml酒比500ml一瓶酒便宜了600元,这个价差是很大的,从对消费者有利的角度来讲,喝100ml的不是更划算了么?
防城港沃尔玛酒类专柜,5瓶茅台100ml装一套是2399元(李寻/摄影)
酒类专柜里有马地利、轩尼诗XO等国外名酒(李寻/摄影)
100ml装的茅台酒,体积不大,比一个手机还略矮一点,方便携带(李寻/摄影)
博白白切搭配飞天茅台是绝妙搭配(李寻/摄影)
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