2024年9月21日，李寻选酒学院第十期选酒师学习班线上结业答辩
2024年9月21日，李寻选酒学院选酒师学习班第十期结业答辩如期举行。本期共有8名学员报名学习；有3名学员完全做完了六次作业和一次结业考试，在答辩过程中顺利通过答辩，将获得李寻选酒学院颁发的选酒师结业证书。今年的夏天来得早、走得晚——从2024年7月21日（第九期选酒师学习班结业答辩日）到9月21日，这两个月期间各地持续高温酷暑，也许是这种环境因素使得本期学习班报名学习的学员比较少，能坚持下来的就更少。
参加本次答辩的3名学员——刘万学、郭虎、何强，他们都是酒水行业资深的从业者，有一位白酒销售工作者还是一级品酒师；还有一位已有20年葡萄酒经营从业史的经理现在想进入白酒领域而来参加白酒选酒师学习班的。参加白酒选酒师学习班的上述三位学员当中，已有白酒经验的是想进一步了解白酒专业的新知识，没有经验的是想通过学习进入到白酒领域。通过答辩交流的环节，我感觉到3位学员在酒水方面的营销经验比我还要丰富，可以向他们学习到很多营销实战中的经验。更难能可贵的是：他们尽管有这么丰富的经验，年龄也都不小，却仍然保持着像年轻人那样的积极进取的精神和学习态度；学习认真，作业到位，有很多独立思考的见解。在顺利结业之际，我首先要祝福他们在未来的工作上获得更大的成功。
我在白酒营销领域其实是外行，但在学员结业之际想借此时机表达两点对他们的希望：
1.选对酒
对白酒营销企业来讲，最关键的因素首先是选好产品。这里的“好”不是指酒的品质好的概念，而是指这个酒好销售、销售得快。所谓“选对酒”，也不是正确与错误的意思，而是选择的酒在未来的实践中被证明确实卖得好、卖得快。从这个意义上讲，“选对酒”不只是判断酒质这么简单的问题，还要综合判断酒体的风格、酒体的文化含义、酒的品牌影响力以及在区域市场上的销售前景。这种选择过程的影响因素很多，无法用某种教条化的原则把它限定起来，只能是在实际市场的产品选择过程中根据具体情况做出具体的判断。而判断的依据除了要对白酒专业的技术有深入的了解，还要对影响营销的其他环节有深刻的把握。“对错与否”在事先都是不知道的，只有经过实践之后才能证明“对错与否”；最难的是：在没有办法证实“对错与否”的时候，我们需要对其做出判断和决断，而这个决定在未来又证明是正确的。要做到这一步仅仅靠学习不行；除了靠学习之外，还有“运气”以及“大形势”的诸多原因。作为我们一个个具体的人，所能做到的就是——保持敏锐的观察和灵活及时的响应。从这个角度来讲，持续的学习是十分必要的；命运总是青睐有所准备的人，而学习就是持续的准备过程。
2.说真话
在实际的商业营销过程中，“说真话”是非常困难的，这倒不是商人天然就爱说假话，而是消费者可能天然地对有些真话是排拒的。以白酒产品为例，价格不同的酒，其酒质一定是有不同的。好的酒当然可以按照厂方给定的营销话术来转述，差的酒怎么去给消费者解释它真实的原因呢？很多白酒营销人员不懂酒的专业知识，顺着厂方的话术来介绍也就罢了；如果你懂，再要照搬厂方的话术，这对自己就是一个挑战。说真话，可能会引起消费者的不悦，影响实际销售量。但是即便如此，我还是建议尽可能地说真话。酒质有不同的价格差别，不同价格的酒对应不同水平的酒质，有些情况经销商知道，有些情况不完全知道，知道什么就说什么，不知道什么就说不知道，如实最好。我们在市场中见到过这种情况：原来按照厂方给定的宣传口径这样讲，后来厂方的口径变了；而经销商直接面对的是消费者，在消费者眼里经销商和厂方是一伙儿的，消费者认为经销商在撒谎，这样会影响经销商的商业信誉。所以，知道什么就说知道什么，不知道就说不知道，消息来源是哪来也如实向消费者说清楚。说真话，有的时候可能会失去一些客户；但从长远的角度来看，会让你积累起来难得的商业信誉，从而获得持久的发展能力。
本周，李寻选酒学院第十一期选酒师学习班开班，需要报名学习的学员及时联系李寻老师的助理，常年滚动接受报名。学期是一个半月左右，学习期间要通读两本专业教材——《中国白酒通解》和《酒的中国地理》，完成六次作业、一次笔答考试，最后参加线上结业答辩并成绩合格者将获得李寻选酒学院颁发的白酒选酒师证书。培训过程全程免费，有兴趣参加者可以和李寻老师助理——李延安、张旋联系。
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