6个方法，让中药没那么苦
1、温度控制好，苦味减一半 🌡️
喝中药时，别急着趁热喝，等它稍微凉一点，大约20℃-36℃之间，比体温稍微低一点，再喝。
汤药温度与体温相近时，味觉神经的感觉最灵敏，喝汤药感觉味道最苦。当汤药的温度高于或低于体温时，你的味觉神经就没那么敏感了，苦味自然就淡了不少。
但太凉可能会影响药效，太热又容易烫伤，因此，20℃-36℃之间是最好的选择。
但要注意，有几种药情况例外，解表药宜温服，祛寒药应热服，解毒药、清热药宜冷服。这时要把药效放在第一位。
2、巧妙绕开苦味感受区
舌头上，对甜味最敏感的是舌尖，酸味则是舌两侧，咸味是舌尖和两边，而苦味是舌后部。
所以，喝药时可以用“吞饮法”，头一仰，咕咚一声，药就下去了，尽量别让它在舌根多停留一秒。也可用勺子直接将药液送至舌根后部而顺势咽下。
当然，别忘了安全第一，别呛着自己。
3、喝完立即漱口
喝完药，立马用凉水漱漱口，再喝一小口温开水，苦味瞬间被冲淡。如果你喜欢，还可以用淡糖水漱口后吐掉，不过记得别直接加糖到药里哦（下面会讲为什么）。
4、“憋气”大法
这招有点“掩耳盗铃”的意思，但真的有用！
人对外界事物的感觉大都是混合在一起的，视觉、听觉、嗅觉、味觉，大脑接受到的是一种“综合信号”。
喝药时憋住气，不看、不闻，一口气闷下去，大脑收到的苦味信号就弱多了。就像小时候捏着鼻子喝药，有时候真觉得没那么苦。
5、做成丸剂、免煎颗粒、胶囊 💊
将药物做成丸剂或者免煎颗粒，或者打成粉，塞在胶囊里，这样苦味会降低。虽然效果可能稍逊一筹，但胜在方便不苦口。
不过，急病大病还是得靠汤剂哦，毕竟“汤者荡也”，汤剂还是力量更强大。
6、加矫味剂，让苦药变甜汤
其实，让中药变甜临床比较常用的一种方法，就是加入矫味剂。
甜叶菊是最常用的一种矫味剂。它也是一种中药，味道甘甜性平，但只含有极低的糖分，每一副药加入少量甜叶菊（约1-3克），就能把很苦的中药变得很甜，且对药效影响较小。
不过，记得记得提前和医生说，或者自己去抓哦。有的患者反馈，加了甜叶菊，药会变得非常甜，有的人喜欢，有的人也不是很喜欢。
注意：不建议加的矫味剂
白糖、红糖、水果、蜂蜜，都不建议加在中药里。
糖和蜂蜜也是药，它们过于甜，容易引起胃酸分泌增加，对于胃酸过多、反酸烧心的人来说，是禁用的，对于糖尿病患者也不适宜。
白糖和冰糖性凉，而红糖性温，且有一定助痰生湿的作用，一般清热去火的中药不宜放红糖，而温益补阳的中药则不宜放白糖，容易减弱药性，阻碍药物的充分吸收。
甜叶菊之所以可以被选做矫味剂，主要是因为它的含糖量极低，且基本不影响其他药的药效。
不要像老婆婆一样煮药放糖
生活中要吃点“苦”
从上面的方法你可以看出，每一种方法其实都有一定的局限性，最关键的是要端正服用苦药的态度。
在酸苦甘辛咸五味里，甜、咸、酸、辛（辣）我们都经常吃，饮食里面唯独最缺苦味。
所以有人会有意识地补充一点儿苦味，觉得吃点苦以后，能够有胃口、舒服。比方说有些人会喝点儿苦丁茶，有些人会喝点美式咖啡，有些人还会吃点苦瓜，这样五味能够均衡。
中药里，苦味小剂量使用时，有一个作用是坚肾、坚阴——能够把肾精固住。
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