立冬节气养生手机屏保
“冬”这个字很有意思，它的本义是终，表示终止的意思——“天地不通，闭而成冬”。冬天是一年总结的阶段，我们在这个阶段要反思一下，这一年有没有好好地保养自己的身体。
假如您一年到头都忙忙碌碌的，亏待了自己的身体，那就要在冬天这个阶段来弥补一下。
怎么弥补呢？主要就是补肾。
立冬进补，叫作补冬，因为天气马上就转冷了，得给身体添把火。
一年里有两次吃羊肉的大日子，一次是冬至，一次就是立冬。在这两个节气吃羊肉，补肾的效果特别好。![]()
羊肉要怎么吃才能加强补肾的效果，同时又不易上火呢？一定要放胡椒粉。各种热性的汤（羊肉汤、牛肉汤）、凉性的汤（比如萝卜汤、鱼汤）都可以放胡椒，因为它温补
胡椒能引火归原，能把食物的热性往下引，也能让人体宝贵的阳火回归到本原，也就是人体的先天之本——肾脏系统。古人说墨鱼：“最益妇人”——用它来调理贫血、月经稀少、闭经、通乳，效果非凡。
墨鱼干炖汤可以补肝血，除了节气食方双莲墨鱼汤和白果墨鱼汤，也可以加在平时喝的各种汤里一起煮。
茴香补阳
除了羊肉和胡椒，还有肉桂和茴香也是补肾的。
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肉桂补肾阳，能温通全身经脉，祛除寒气，让人全身温暖，却又不易上虚火厨房里有两种调料都叫“茴香”，一个是八角茴香，一个小茴香，它们都是中药，功效相近，专门治一个“寒”字。小茴香发出来就是茴香菜。在绿色的蔬菜中，茴香菜温补肾阳的作用是很强的，比韭菜还要厉害。
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《一道温补肾阳的纯素小菜》
我把黑桑椹比作水果中的“乌鸡白凤丸”，可滋阴，可养血。血虚阴虚的女性，特别是更年期的女性，可以常年吃。它同时也是一味抗衰老的好药。经常吃桑椹还能预防白发。同样的，男性吃桑椹也很好，既补肾，又清虚热。很多男性乱吃补肾药，这样很危险，甚至有人吃出肾衰竭。不如经常吃些桑椹。如果分辨不清该补肾阴还是补肾阳，应该怎么选呢？您不妨把补肾阴和补肾阳的两道方子交替着来用，比如，今天喝胡椒羊肉汤，明天喝白果墨鱼汤。也可以把羊肉和墨鱼一起来炖，阴阳平衡也是不错的。一般来说，在立冬节气，大多数人是适合两样都补的。因为“孤阴不生，独阳不长”，单独补阴或者单独补阳，补肾的效果都是不够好的。古代的医家特别给我们留下一句话，叫作“善补阳者，必于阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷；善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭”。所以，我们在用饮食补肾的时候，也要注意阴阳双补，这样才能达到阴生阳长的境界。![]()
