今日大雪
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
大雪滋阴吃“三雪”
雪藕
雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、衄血等症；熟吃可健脾开胃。
雪菜
雪菜中含有大量的胡萝卜素和食用纤维素，所以可以起到防治便秘的作用，特别适用于老年人及习惯性便秘的人吃。
雪梨
雪梨有生津润燥、清热化痰功效，雪花梨润燥清风，药用价值很高，是做“雪梨膏”的好材料。
大雪防病吃“三宝”
桂圆——暖心
寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大雪期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品，建议经常在家炖些桂圆粥。
红枣——护肝
大雪节气，阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。所以，这个阶段要兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝食物推荐红枣。
萝卜——增免
有老人称：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜作为大雪节气的应季食物，不仅价格便宜，口感清甜，而且里面富含的营养也很丰富，在寒冷的天气里多吃一些或能增强身体免疫力。
大雪驱寒吃两肉
羊肉
羊肉不仅鲜美而肥嫩，还能驱寒进补。具体来说，羊肉属于温热的食物，我们吃完羊肉后会感到热，特别是大冷天吃点热腾腾的羊肉火锅后，这种感觉最明显，所以说它能“助元阳”。
乌鸡
乌鸡是具有滋补虚劳、补气养血、调经止带等功效的上好佳品。
而且，乌鸡是典型的高优质蛋白食材，富含多不饱和脂肪酸，能够为人体提供大量优质能量。
配上滋补肾脏的枸杞，清热润肺的百合，能起到补气温阳的作用，对女性大有益处。
