法兰克福癌症研究所新发现：石榴中的成分能增强免疫细胞抗癌能力
文摘
健康
2024-12-20 20:05
吉林
在众多天然食物中，石榴以其独特的成分和抗癌潜力，引起了广泛关注。其中尿石素A主要来自石榴中的鞣花单宁，经人体代谢后产生。研究发现，尿石素A还能直接调节免疫细胞，增加抗癌能力。
肿瘤患者食用石榴需要注意哪些？
接下来我们一起来看看吧！
石榴是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，而且营养丰富。它富含抗氧化剂、维生素C、鞣花酸、花青素等多种对人体有益的成分。这些成分在抗癌方面发挥着重要作用。抗氧化剂：石榴中的多酚类化合物，如鞣花酸和花青素，是强效的抗氧化剂。它们能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而降低癌症发生的风险。
鞣花酸：鞣花酸是石榴中特有的成分，具有显著的抗癌作用。研究表明，鞣花酸能够抑制多种癌细胞的增殖，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等。它可能通过调节细胞信号通路、诱导细胞凋亡等机制发挥抗癌作用。
维生素C：石榴中含有丰富的维生素C，这不仅有助于增强免疫力，还能促进铁的吸收和抗氧化。维生素C的抗氧化作用能够保护细胞免受氧化损伤，从而预防癌症的发生。
石榴不仅通过其抗氧化和抗癌成分直接作用于癌细胞，还通过改善免疫系统的功能来间接对抗癌症。近年来，科学家发现石榴中的一种代谢产物——尿石素A，在抗癌方面有着新的突破。
尿石素A的作用：尿石素A是由石榴中的鞣花单宁在肠道菌群中代谢产生的化合物。它能够激活线粒体自噬，改善线粒体的健康状态。线粒体是细胞的能量工厂，其健康状态直接影响细胞的生存和功能。尿石素A通过促进线粒体的回收和更新，使细胞保持年轻和活力。
增强免疫细胞：德国法兰克福大学医院的研究人员发现，尿石素A能够促进T记忆干细胞（Tscm）的扩增。Tscm具有强大的自我更新能力和更长的存活时间，能够防止T细胞的耗竭，并促进有效的抗肿瘤T细胞反应。这意味着尿石素A能够增强免疫系统的抗癌能力，使免疫细胞更有效地识别和清除癌细胞。
协同免疫疗法：对于晚期结直肠癌等难以治疗的癌症，尿石素A与现有免疫疗法的结合可能具有临床应用价值。研究表明，尿石素A不仅能够限制肿瘤的生长，还能与免疫疗法产生协同作用，提高治疗效果。👉参与经验分享
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虽然石榴具有显著的抗癌作用，但肿瘤患者在食用时仍需注意以下几点：
适量食用：石榴中的营养成分丰富，但过量食用会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等现象。因此，肿瘤患者应根据自身情况适量食用。
注意个人体质：石榴属于温性水果，热性体质者应慎食，以免加重体内热气。同时，腹泻者和糖尿病患者也应谨慎食用，以免加重病情。靶向治疗期间勿食：服用靶向药期间要忌口，石榴、西柚、杨桃等水果中的呋喃香豆素会抑制CYP3A4的活性，从而影响肝脏对药物的代谢，导致血液中的靶向药物浓度过高，患者就会出现较为严重的不良反应。此外，石榴中还含有生物碱、有机酸，食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿产生一定的腐蚀作用。所以在吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。参考文献
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