【透析杂谈】“我爱喝汤”

健康   2024-10-04 07:47   北京  


为什么透析后爱喝汤?

透析后限制喝水,只要是流质的东西都喜欢喝,更不用说好喝的、有滋味的、美味的汤了。

但还是不能喝,因为一碗汤少则二三百毫升,碗大点四五百毫升,一下子水就多了。


干饭吃不下啊,怎么办?


习惯就好。刚开始可能不习惯,先别着点劲儿,只吃菜和米饭、馒头,慢慢就会习惯了。

还有人喝汤,是觉得汤里有营养。这是个理解误区,蛋白质等营养还是汤里的固体物质多,比如肉、鱼等,汤里营养少。

汤里不但蛋白质等营养少,钾、磷等含量却要高,因为经过长时间炖煮,钾、磷等就会从肉、鱼、菇、菜等食材中进入到汤中。如果这些钾、磷高的汤喝多了,不但水控制不住,钾、磷也会高

很多地方的餐桌上都会有汤,有的还不是一盆,还有“水席”,这对我们是一种挑战和折磨,不喝吧,诱惑太大、太好喝了;喝吧,水太多了。

要是自己或家里人少,就别准备汤了。如果家里人多或吃席,那就忍住!


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