“陈”韵金秋,时间寻味:东莞藏茶、新会陈皮游学!

旅行   2024-10-14 10:40   江西  
中国人喝茶,既追求新茶的鲜香爽口,也讲究老茶的陈韵醇和。新与老,是茶的两种状态,也是两种口感审美,更是两套互为佐证的品饮体系!
对于茶叶老饕来说,遇到好茶总要留点,成为一种执念,以其他年能够感受“时间的味道”。

时间的味道,在广东两个相距不远的地方东莞和新会,被不断探索和品味,一个以茶为载体,一个是陈皮!

东莞:藏茶之都

港商和台商在莞投资办厂,带来了当地喝陈茶的习惯和工夫茶文化,这种伴随着经济输血的文化输出特别具有感染力。港商台商喝老茶的习惯慢慢地影响了东莞企业家,他们也逐渐开始关注老茶陈茶。

10余家茶城,近万家茶馆,40多万吨藏茶等软硬实力,使得东莞存茶量、老茶保有量与交易量均位居全国第一!

东莞在茶行业内素有“藏茶之都”的美誉。

仓储:科学陈化

广东作为中国的南大门,历来是茶叶贸易的重要枢纽。普洱茶在这里的仓储历史源远流长,从最初的民间储藏到现代的专业仓储,广东普洱仓储业经历了从量变到质变的飞跃。如今,广东的普洱仓储业已经形成了规模化、专业化、品牌化的发展态势,为普洱茶市场的繁荣做出了重要贡献。

普洱茶被誉为“越陈越香”,而仓储正是普洱茶陈化的关键环节。

新会:陈皮之乡

新会陈皮柑(茶枝柑)最神奇之处,在于“长皮不长肉、皮甜肉不甜”。自古就“精华在皮”、“皮贵肉贱”。两宋以来,新会人即“种柑取皮”。果皮甘甜醇香,“果肉干涩,不堪食之”。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮” 。

新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。

十一月,序属金秋,我们一起赴东莞和新会,在季节限定里,寻找“陈”韵金秋里的时间味道!

乐人谷茶文化博物馆

东莞市乐人谷茶文化博物馆是省级备案博物馆,藏品总量约8000件(套),有茶叶,茶器,茶票,茶书,茶文档报刊,茶饰物,茶家具,制茶器械等多个类型和体系,时间跨越宋、元、明、清、民国等多个历史时期。

双陈普洱茶庄园

29 年来,双陈一直致力于普洱茶仓贮技术的研究和探索第四代茶仓养普庄园率先在行业提出“养普”概念,像养育孩子一样藏养普洱茶,凭借行业领先的仓贮技术成为普洱茶干仓仓贮技术团体标准主编单位、普洱茶地方藏茶标准制定者。双陈养普庄园也通过中国检验认证集团“干仓仓贮过程认证”,并获得国内首枚“中检品控”标贴。

天得茶仓

随着普洱茶走进越来越多人的视野,人们对普洱茶价值的认识不断加深,仓储才变得重要起来。藏茶逐渐从私人收藏演变成小型储存仓库,最后到大型专业茶仓。

东莞最大的天得茶仓占地65亩,储物空间8万立方米,共分“A、B、C、D、E、F、G”7个仓,共储存了超过8700吨茶叶。

江门新会陈皮村

新会陈皮村总占地面积25万m2,集新会陈皮产业服务、特色餐饮、文化旅游于一体,是新会陈皮国家现代农业产业园三产融合示范区及核心发展项目,坚持以新会陈皮为核心、以实现多业融合为宗旨、以标准化发展为依据。 
新会陈皮村是一个特色产业旅游综合体,陈皮文化体验馆是国内首个国家地理标志产品多媒体体验馆。陈皮村内设有陈皮交易市场。

具体行程安排

Day1

下午1:30在东莞集合
拜访东莞著名茶人叶汉民老师
品鉴叶老师独家拼配年份老茶
交流东莞藏茶经验


Day2

上午参观乐人谷茶文化博物馆
叶馆长亲自带领参观讲解
品鉴年份老藏茶

下午双陈普洱茶庄园
参观东莞不同版本的茶仓
学习最新仓储技术
品鉴不同仓储、不同年份的普洱茶

晚上品鉴代表性老茶

Day3

上午参观东莞最大茶仓
天得茶仓
然后参观虎门海战博物馆
学习鸦片战争对中国近现代茶贸易的影响

午餐后赴新会
参观新会陈皮果园
体验新鲜杆果采摘、开皮、晾晒等工艺

Day4

上午参观新会陈皮博物馆
然后赴新会陈皮核心产区
天马、梅江等

下午参观新会陈皮代表性企业
体验柑普茶制作
新会陈皮专题品鉴

Day5

参观陈韵金皮时空博物馆
立体品鉴不同产区
不同年份的陈皮

费用说明

费用包含:

行程内住宿、用餐、用车、景区门票、保险、茶厂参观、体验、品鉴等费用。


报价不含:

集合地往返大交


“陈韵金秋,时间寻味”游学原价:4999元

“陈韵金秋,时间寻味”游学特价:3999 

(本次游学将会品鉴多款代表性老茶)



出行日期:2024年11月12日——11月16日


根据实际情况,在不减少项目前提下,可能临时调整行程顺序。

草木行2024年全年出行计划





(文中部分配图来自网络,如有侵权,请联系删除。)

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