评茶师 是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。
本次评茶师课程,我们精心选样,谨慎择师,为的是让大家在学习中学到更专业的知识,建立基础审评体系。除了严格按照国标进行培训,从入门到精深,理论科学阐释只是其中的一部分,更多是要了解所有影响茶叶味道的因素,以及这些外在因素是如何影响茶叶的。从而帮助评茶员形成系统性的逻辑思考能力,准确找到问题所在,并解决它,准确找到每一泡茶应有的味道。
而且,让大众喝到一杯放心且独特的茶也是茶工作者的一份责任。评茶师运用评茶技术审评茶叶,更好地识别茶叶的优劣、等级,帮助茶企、茶商提高茶叶品质,同时进行有效的市场定价,促进茶厂、茶企、茶商实现有效的市场竞争,从而促进茶产业的健康发展。
九月,让我们一起到福州学习评茶师技师班课程,此次审评课程不仅有六大茶类审评课程,还将设置老茶的审评课程!
到福州和谁学评茶?
01
福州评茶导师阵容
农学博士、博士生导师
原福建省茶叶质量检测站站长
著名的乌龙茶评茶师
全国茶叶标准化技术委员会委员
质量专业高级工程师
到福州怎么学评茶?
怎么报名福州评茶?
本期评茶师报名条件
以下条件,满足其中一个,即可报名二级评茶师学习考试 。
1.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满 5 年。
2.取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满 5 年,并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满 1 年。
3.取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满 1 年。
4.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满 2 年。
5.取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格 (职业技能等级) 证书满 2 年的技师学院预备技师班、技师班学生。
以下条件,满足其中一个,即可报名一级评茶师学习考试 。
取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满 5 年。
2.取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满 5 年,并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满 1 年。
3.取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满 1 年。
跟着草木行·学茶行天下
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