从古到今中国三大贡茶院仅有大唐贡茶院在原址上复建。大唐贡茶院,一个让您品千年贡茶,梦回大唐盛世;赏顾渚风情,感悟茶香怡情的圣地。是一个集观光、修学、品茗、休闲为一体,自然景观与文化内涵相得益彰的茶文化旅游圣地。
大唐贡茶院始建于唐大历五年(公元770年),是中国历史上第一座专门为皇帝加工茶叶的“皇家茶厂”,其间经历了唐宋元明清五代做贡茶时间长达876年,其规模之大、历史之早、累贡之久,堪称世界之最。
整个贡茶院为木结构仿唐建筑,由陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊、御羁园、燕乐园、鸿渐楼、桑苎台八个部分组成。整个建筑群顺山势而建,远眺是恢弘古朴,近瞧也是一片古色古香,仿佛错身千年前的时光,茶友们也切身感受茶文化的悠远静雅。
陆羽《茶经》的诞生,为中国茶在唐代成为“比屋之饮”起到了决定性作用。后世写茶的著作,也层出不穷,但是没有一部超出了《茶经》所涵盖的框架。陆羽被后人尊为茶圣,开万世茶风。
根据陆羽《茶经》复原的唐代煎茶:七经目制茶法的唐代煎茶茶饼和陆羽的二十四器煎茶法,第一次在大唐贡茶院面授。
在大唐贡茶院现场学习唐代煎茶法
课堂一角
再现陆羽煮茶场景《典籍里的中国》
唐代煎茶法《典籍里的中国》
碗泡法、壶泡法、
宋式点茶法其理论、技法、器物皆己完备,
茶人对茶的理解,对茶文化多样性的呈现,
有着更多的探索和需求,
为唐代煎茶的再现与发展提供了丰厚的土壤和无限想象空间。
唐煎之所以被历代文人称颂,
实因茶之为用最宜精行俭德之人,
其功效与醍醐甘露抗衡也,
醍醐者,醍醐灌顶也,
甘露者,无上清凉也。
陆羽风炉上书伊公羹、陆氏茶,伊公曰:治大国若烹小鲜,是以有为渐于无为,陆羽非以伊公自居,实因饮、食之道相通,常习煎煮之法,循序渐进,以茶养德,可知自心,则各安其份天下太平矣!
草木行学员在大唐贡茶院参加茶会
唐式煎茶法是以陆羽茶经之煮之饮为据所展开的系统复原工程,她承载着为往圣继绝学、为万世开太平这一历史使命,我们深知此任非一日之功,亦非一家所能胜任.
以唐煎为起点
愿天下茶人及爱茶之士和林瑞炀院长、导师易岷一起共同参予到系统传习构建中来。
林瑞炀
大唐贡茶院院长
七经目制茶法代表性非遗传承人
长兴大唐贡茶院文化发展股份有限公司总经理
浙江省高级农民技师
开发产品“紫笋茶饼”获得浙江省农业博览会金奖、国际森林博览会金奖
易岷
著名茶人
拂云茶舍主理人
唐代煎茶法复原人
唐代煎茶联合发起机构:
北京草木行文化
大唐贡茶院
唐煎九家
拂云煎
茶居地球
4800元