【中医药漫谈】红楼梦中的酸梅汤故事
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在古典名著《红楼梦》的深邃世界里，每一个细节都蕴含着丰富的文化意蕴与生活哲学，即便是日常的一碗饮品，也能折射出中医养生的智慧与讲究。今天，就让我们从第三十四回宝玉挨打后渴望的一碗酸梅汤说起。
宝玉与酸梅汤的故事
在三十四回中，宝玉因为与贾环的冲突以及被忠顺王府的人找上门来询问与戏子琪官的交往，激怒了父亲贾政，结果挨了一顿毒打，遍体鳞伤地被抬回怡红院。宝玉躺在床上养伤时，觉得口干舌燥，于是嚷嚷着要喝酸梅汤。然而，丫鬟袭人却劝阻了他，认为酸梅是个收敛的东西，宝玉刚挨了打，热毒热血都积在心里，如果再吃下酸梅汤这样具有收敛属性的东西，可能会积在身体里，进而弄出大病来。因此，袭人没有给宝玉酸梅汤，而是给他冲了一碗糖腌的玫瑰卤子。宝玉虽然嫌玫瑰卤子不香甜，但也只饮了小半碗。
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为什么宝玉不能喝酸梅汤？
酸梅汤以乌梅为主料。乌梅，作为一味传统中药材，性味酸涩平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛之功效。在十三五版《中药学》教材中对于乌梅的使用注意明确写着：“外有表邪内有实热积滞者均不宜服”。
所以正如袭人所言，宝玉刚受杖责，体内热毒与淤血未散，此时若饮酸梅汤，其收敛之性可能会阻碍热毒外散，不利于身体的恢复。
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乌
梅
乌梅：5月间采摘将成熟的绿色果实（青梅），经过炕焙而成。
性味：酸、涩，平。
功效：敛肺、涩肠、生津、安蛔。
为什么给宝玉喝玫瑰花？
在袭人为宝玉准备的糖腌玫瑰卤子中，玫瑰花同样扮演着重要角色。玫瑰花性味甘微苦温，归肝、脾经，具有疏肝解郁、活血止痛的功效。它不仅能缓解情绪压力，还能促进血液循环，对于宝玉这样刚受外伤、需要活血化瘀的情况尤为适宜。
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玫
瑰
玫瑰花：本品为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。
性味：甘；微苦；温。
功效：行气解郁、和血止痛。
结
语
看到这里我相信大家能够明白在三十五回中宝玉为什么不能喝酸梅汤，酸梅汤正火之际，大家也要根据自己的情况适度选择，拿不准注意可以到医院咨询医生。夏日炎炎，冰镇酸梅汤好喝，但是不要贪杯哦。
参考文献：
曹雪芹. 红楼梦[M]. 北京: 人民文学出版社, 1982: 第34回.
钟赣生, 等. 中药学[M]. 北京: 科学技术出版社, 2016.
审核：龚利
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