4家，不同菜系餐厅
南洋料理&北京涮肉&湘菜馆&闽菜馆
奇幻花活碰撞的南洋菜
优质牛羊涮地道北京铜锅
辣气爽快湘菜 & 清鲜淡雅闽菜
本地发现的人气美食
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「ALOKA阿罗卡·南洋料理」，是开在时髦餐饮综合体Coco's Park里的一家餐厅，作为搜罗各种本地好吃好玩的你们千万别错过这家店！
在这！很多菜品有其梦幻又有创意的出品方式，明明是常见的食材，却在味道、视觉创意玩法上走出了自己的独特风格，在人心中留下了“独家”的味蕾记忆。
大厅四周环境像是踏入了绿野仙踪，突兀的南洋风格，不失典雅格调的布局，拍照绝对的高级出片，店内也有华丽又私密的包厢，设备齐全格局开阔，创意餐厅各种小巧思算是被他们玩得明明白白。
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古法咖喱蟹
这道菜镇场，谁人不干三碗饭？！蹿红美食榜单的王牌菜品，久经各种香料烹煮，古法技巧熬制出的浓稠咖喱，搭配主角体格硕大的肉蟹，咖喱奶香浓郁夹杂微微辛辣，渗透肥蟹带出的鲜香，还未动筷，鼻腔就已经先被冲击了一波。
口感上饱满甘甜的蟹肉协同醇厚丝滑的咖喱，入口满是肉欲鲜香，余味弥漫咖喱的奶香久久不散，蒯一勺浇入香米简直别太醇厚撩人了！
青柠檬酸汤龙𨀂
绿油油的出场，造型相当的南洋风情，用料相当的直爽吸睛，一把竹笋置于龙胆鱼腹中，浓稠的特调罗勒酱遍淋全身，光是看着就很好奇会是什么味道。
入口清爽惊艳，青柠檬和罗勒酱的结合，微微泛酸之间透出一丝清新的果香甜，罗勒的辛辣升华了青柠的口感，龙胆鱼肉鲜美肥嫩交织着的笋的香气，一道融合多重丰富层次，瞬间就能击中味蕾。
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recommend
❣️推荐理由
不仅是出品方式有满分的创意，在味道上也是妥妥的美味实在，店内环境也很加分，喜欢新奇体验来这就对了！
【ALOKA阿罗卡·南洋料理】
营业时间：11:00-13:30,17:30-21:30
联系方式：0591-83611777
门店地址：鼓楼区温泉公园路89号
（温泉小学南门正对面）
福州本地少有的北京菜系餐厅，它！算是惊艳亮相，同样开在Coco's Park里，进入这有种穿梭到北京小巷里的热闹松弛感，店里有很多地道的北京特色小吃跟好评连连的草原优质牧场供应的牛羊肉。
一口铜锅炭火传统的风情，这种涮法很有古早京味的体验，还能留住食材的原汁原味，北京独特的酱料文化也让整个就餐过程充满趣味，常用的传统麻酱、豆腐乳、韭菜花，还有特有涮牛羊海鲜的内蒙沙葱椒麻汁、昆布鼓油汁、香辣酱。
除了开阔的用餐空间，店内还有额外的调酒吧台，大厅中央有个小舞台，每晚的7、8点会有传统的京剧老师在这表演，还有专业调酒师在吧台炫技大秀，一到晚上人气就更加爆满到户外都开启了桌台，绝对是家热闹洋溢又极具人文情怀的餐厅。
来他家一定要点羊肉，锡盟草原牧场直供到店的羊肉，每道出现在菜单上的羊都是保留着绝佳的部位，师傅刀法精细地现切上桌，口感上的鲜嫩绝对狠狠惊艳住你！
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鲜切锡盟谷饲羊上脑
这个真的是狠狠拿捏人了，原来羊还有这么嫩的部分，嫩滑的口感却不失肉质的紧实，本味还交织着点自然甘甜，只需快速的烫煮，即可出锅，鲜嫩程度一定是别的肉或别的部位无法替代的口感，再蘸上吃羊专用的内蒙沙葱椒麻汁真的别提多爽了
东海海捕老虎斑
在这可以一鱼2吃，鱼头部分可以做成椒盐，入口酥脆鲜香，很多食客都赞不绝口，但是私心更喜欢涮锅吃，保留了原有的汁水和本味的鲜甜，肉质细腻紧实，弹牙鲜美，蘸上香辣酱或者麻酱，沉沦只需这一口。
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❣️推荐理由
特别有京味的餐厅，目前在福州还算比较少见，来上这么一次的地道涮肉，生活都觉得特别滋润了。还有很多北京地道小吃，北京朋友都说很正宗，大家都可以试试哦
【京燕·新北京涮肉】
营业时间:11:30-13:30，17:30-次日02:00
联系电话:0591-83609777
门店地址:鼓楼区温泉公园路89号
（温泉小学南门正对面）
开在京燕旁的「金湘玉」，是对传统湘菜解构重组后的呈现，虽是新式湘菜，但还是保留着湘系地域饮食习俗的根源，用了当地很多的特有原料和很有代表性的山珍野味带回福州。
从踏进门店开始就能感觉到这家店的整体气质偏古朴典雅，店里的各个角落都能看到浓缩湘系饮食底蕴装罐展示的辣椒原料和当地特有食材，还有各种民间艺术作品，在这就餐宛如真的走进了湘西风土人情的旷野追寻了一番美味。
就餐过程中还偶然发现了这家店的一个华点，就是他们可以定制化的全套服务，从菜品到包厢名称，用空间场景的用心改造，给人生的高光时刻，助兴添彩。
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三年陈坛剁椒蒸鱼头
十几斤的千岛湖大鱼头，视觉的震撼&上桌仪式感的打造真是给足了面子，湖南陈年剁椒酸爽盖不住鱼的鲜美，入口鱼肉的鲜嫩、辣椒的刺激，鼓动着舌尖每根神经，想要一口接一口。
鱼肉部分，店员会细心地分解开来，鱼脸肉、鱼头肉、鱼唇肉...每块都有独特的口感，逃不开的细嫩顺滑，胶质满满。
推荐加入米粉做主食，入味弹滑，吸饱汤汁的米粉，嗦起来真是十足过瘾，Q弹爽口，嗦粉嗦到腮帮子疼！
蓉园臭豆腐
这个臭豆腐可是这家声名远扬的热门小吃，口感上外皮酥脆，内里却异常柔软，这种反差的口感让人很是惊喜，咬开来内里丰盈的卤水，简直就是增添了口感深度，身边有位闻臭变色的朋友也吃得津津有味，真的很绝。
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❣️推荐理由
区别于传统湘菜给人的固有印象，无论是菜品口味还是环境服务，都在原有的根源上取其精华融入新意，让人体验到湘菜的多种可能。
【金湘玉·新湘菜】
营业时间:11:30-13:30，17:30-21:30
联系电话:0591-83659777
门店地址:鼓楼区温泉公园路89号
（温泉小学南门正对面）
这家位于三坊七巷和时尚新地标的东百中心之间的店，坚持传承原汁原味的地道闽菜，还在店里聘请资深闽菜主厨坐镇，是家擅以原料的自然美，沁深融透的闽菜餐厅。
店内用餐空间色调呈现自然的木作色，临窗俯视一览三坊七巷景观，简约中沉淀着涌动的古韵气息。除了宽敞透亮的大厅，还有多处集合茶室会客功能的包厢，商务宴请、阖家宴饮都是不错的选择。
菜鲟蒸山药
上桌的菜鲟早已拆壳切块，简直是懒人福音，汤汁浸润入味的鲜甜口感和细嫩蟹肉让人飘飘然。拨开分量满满的蟹腿，还藏着脆爽的山药，实打实的鲜滋味。
龙虾炒白粿
毫不马虎的大块龙虾肉，直接食欲拉满，紧实细嫩的龙虾肉在咀嚼间迸发出鲜活的海滋味，满足感UP！
龙虾的鲜完全被白粿吸收，鲜味饱满的同时，白粿的软糯口感也完全在线，糯叽叽星人的快乐到位！
recommend
❣️推荐理由
很纯正的闽味特色菜，并融合了摩登酒吧气息的吧台，以一种独特的氛围让你的味蕾寻回传统地道的福州味。
【夕时意境闽味餐厅】
营业时间：10:30-21:30
联系电话:0591-83701717
门店地址：鼓楼区杨桥路3号三友大厦三楼
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EDITOR 编辑 | 阿炸
PHOTO 摄影 | 阿宅
PRODUCER 监制 | 五竹
