什么样的海鲜餐厅❔
竟然敢开在海鲜批发市场对面
还被➡️海鲜市场老板们大力推荐
鲜掉眉毛的存在
今天，我们就来一探究竟
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本地人最爱去哪买海鲜？那当属是马尾的海鲜批发市场，这的海鲜品种丰富又新鲜，也是全国出名的渔货交易地之一。
这次来收割海鲜时，意外的被海鲜市场的老板们种草了一家海鲜餐厅！就开在市场的正对面，行家推荐，那应该实力不凡，赶紧来一探究竟！
「舟鲜福·海鲜餐厅」，据说是福建知名海鲜餐饮品牌“海中舟”旗下子品牌，外形看上去是两座独栋楼房！
另外还有数十个设计独特且功能完备的私密包厢，肉眼可见之处都是典雅大气的设计风格，整体感觉很适合商务宴请或家庭聚会！
进店第一眼就被满满当当的海鲜池给吸引住，鱼虾交织跳跃，饱满的鲜活气，挑选时要小心哦，因为鲜活到捞都捞不住！
「舟鲜福·海鲜餐厅」的海鲜依旧传承“海中舟”海产品自给自足的供应特点，没有冷冻柜里的陈年旧物，只有自家团队出海捕捞的新鲜活物，就开在市场边上的优越地理位置，所以每日上岸的第一波海鲜都会被送到店里。
在这能看到平时其他海鲜餐厅比较少见到的海鲜选手，比如海葵、海洋里的冬虫夏草等，还有各种比平时见过块头都要巨大的生蚝、九节虾、帝王蟹等等！
说到帝王蟹，现在正是吃帝王蟹的黄金时期！这个时候的帝王蟹不仅肉质肥美，价格上也是相当地友好！店里的乳山生蚝跟中鲍在这一只也只要9.9，简直太物美价廉了！
店里有很多功法深厚的大厨，许多的海鲜在这也可以实现多种口味的吃法，芝士盐焗、香料增香，煎烹炸煮、都能把海鲜最纯正、最特色的的风味激发得淋漓尽致！
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鲨鱼滑汤
广东名汤，口味偏酸，很是开胃，灵魂的汤底采用各种肉骨熬制，突兀弹牙的鲨鱼肉加入其中烹煮，二者互相成就，入口滑润Q弹，滋味酸爽十足。
芝士焗生蚝
用的是一个个巴掌都兜不住的乳山生蚝，撬开来是肥沃嫩滑的肉质，这样的一口海洋精华，在这价格也非常地美丽，个位数就能解锁一只肥生蚝！
嵌入一层芝士简直是把生蚝自带的鲜甜放到最大，浓郁芝士包裹生蚝肉的顺滑，入口如同一座火山，迸发饱满汁水与香气！怪不得备受各位行家和食客们的喜爱。
鲍鱼
有着“海中黄金”称号的大鲍鱼，肉眼可见的肉质饱满丰厚，在这一只也只要个位数，味道也可以多种选择，蒜蓉、清蒸都是不错的吃法，入口Q弹有嚼劲，本味鲜甜气十足，越嚼越过瘾！
香油明虾
虾肉Q弹紧致，咀嚼中会散发香油的醇厚香气，继续咀嚼会渐渐转化为一股温和的甘甜，虾肉鲜气尾韵悠长，香油余味久久萦绕，是道让人很上头的菜品！
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还有很多回头客比较推荐的必点菜品
也是刷新了不少人对海鲜餐厅的刻板印象。
普宁菜干煲
广东名菜当然得广东师傅来做才正宗！店里专门请了广东名厨来做这道名汤，一副带有欺骗性的外表，光看外形会以为是肉燕丝汤，等捞起观察时，会发现原来是包菜，咬下去后会发现不简单，居然是清脆口感的包菜菜干，另外汤汁是其灵魂所在，经过长时间的炖煮，浓郁而不腻，吃起来暖胃健康，口感自然纯粹。
手工蔬菜饼
荣获“新闽菜名小吃”的蔬菜饼，是广受回头客喜爱的菜品，咬下一口最先触碰味蕾的是一层薄薄的酥皮，接着便是芥菜带来的清新爽口，回味甘甜，精选上好芥菜富含满满维生素，好吃又营养！
脆皮榴莲奶
榴莲党福音！外皮裹了薄薄的面糊油炸而成，第一口迎面而来的就是脆皮惊喜，接着丝滑冰凉的內馅结合榴莲浓厚的果香味扑鼻而来，爱者痴迷，恨者避之不及，于榴莲控来说，这就是天堂般的存在。
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福利来袭
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EDITOR 编辑 | 阿炸
PHOTO 摄影 | 阿宅
PRODUCER 监制 | 五竹
