它,开店就凭借热度席卷福州美食圈
常态化的门店爆满座无虚席
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吃惯了中华美食，来换换异国口味。
今天来聊聊这个擅用辣椒和香料的
「鳄梨猫·墨西哥料理」
Guac Kitten
ONE.
位于福州热闹繁华的宝龙商圈丫霸街内，店内的氛围营造是轻快休闲式的自由用餐空间，进店就能看到墙上有一只随性小猫的图标，治愈又可爱~很适合好友聚餐，放松身心。每道菜品摆盘精美，都有着属于自己的色彩气质，在用餐体验上是个能够专注干饭的宝藏小店！
从开业起周围就呼声四溢被人频频列入必打卡的异国料理店，问世就成了周围商圈中的一股清流，拥有足够吸引眼球的丰富菜品在地域美食榜单中脱颖而出，也点燃了这家来自异国的美味风潮。
TWO.
「鳄梨猫·墨西哥料理」
#美食关键词
用墨西哥传统烹饪方式的同时也在膳食平衡和创新酱料上玩出了ji致追求。
这里有着五花八门的酱料来提升主食的味道，「鳄梨猫」的酱料打破了印象中传统的味蕾记忆，研制出了更适合东方胃的“异国手工酱料”，美味加倍的小秘密，来试试有没有把你拿捏住！
在食材的应用搭配上，能直观地感受到别样性，吃得出的新鲜原材料，看得到的是每道菜品间的营养关系，膳食平衡与丰富好吃同在，这里@各位减肥健身党前来打卡。
THREE.
恰到好处烟熏入味的牛排，能触及牛肉自带的醇厚香气，略微焦香加上敦实的口感，保留了肉质原有的丰富汁水，搭配饼皮和配的烤蔬菜，口味丰富，余味烟熏香味冲鼻。
汤底主料是久经烹煮的番茄，炖煮的番茄滋味被激发到底，接着挑选牛肉最佳的部分加入汤底烹煮，口感酸甜软烂，略微有些香料的香气，暖胃又营养的TOP汤品。
炸鸡肉质饱满鲜嫩，上桌就已经遍布浓浓的青柠香气，搭配秘制微辣的莎莎酱下口，口味清新解腻！
经过煎炒的猪肘，表层焦香内部肉质软糯，黄金比例的油脂分配能完美摆脱油腻，香草与香料渗透其中，更是综合了油腻层，增加了口感上的清新感，跟烤饼搭配可以说是天生一对的CP!
外形粉粉惹人爱~激发少女心的一道菜！将鹰嘴豆熬制细腻，搭配清脆的玉米片，两种截然不同的口感在口腔中相互推进迸发出独特的香味，约会日推荐菜~
回头客说，这一道两种风味的海鱼是每次来都会点的，烤制的方法保留了海鱼本身自带的咸香，肉质紧实，外皮焦黄，加上了一边甜辣口，一边罗勒青酱口的酱料，一并吃到嘴里仿佛会在味蕾上放烟花！
「鳄梨猫」的TACO，搭配菜品的选择空间多可自由DIY，玉米饼为基底结合各式各样的肉与酱料，香脆又醇厚，味道转换百变，作为墨西哥的经典菜，它属c位中的c位！
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在「鳄梨猫·墨西哥料理」，每一粒玉米、每一颗辣椒都以变化多样的出场方式给人惊喜，带上三两好友来此感受这场自由又绚烂的墨西哥异国风潮吧~！
EDITOR 编辑 | 阿炸
PHOTO 摄影 | 阿宅
PRODUCER 监制 | 五竹
