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今天炸了我小时候特别喜欢吃的酥肉，再加上冰箱里剩下的番茄、萝卜和豆腐，我决定用砂锅来个一锅炖，我觉得非常适合这个季节。![]()
对于喜欢在家做饭的我来说，觉得做饭是一件很简单的事情，可以根据冰箱里的菜，随意搭配，就比如今天这道菜，有肉有菜，还有汤，酸爽开胃，特别好吃，而且简单快捷，相当于一道懒人菜，如果你是上班族，更适合这么做。![]()
【食材】西红柿、酥肉、豆皮、姜蒜、香菜、盐、生抽、胡椒粉![]()
1，番茄洗净切块，萝卜切丝，姜切片，大葱切碎，豆腐切块备用。![]()
2，砂锅中加油，加入切碎的大葱，炒出香味，这也就是咱们的葱油![]()
3，紧接着，加入西红柿，再加一勺食用盐，加盐可以快速炒出蕃茄汁，这小技巧记好了！![]()
4，当蕃茄炒软后，加入开水，开大火再次把水烧开。
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5，接下来加入食用盐，生抽酱油，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀。
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8、最后，撒入一把香菜，关火即可。
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咱们的番茄萝卜丝炖酥肉，就做好了！这道菜酸爽开胃，食材多样，营养丰富，色泽鲜艳，真的是既好看，又好吃的一道菜。
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以上是今天的美食分享，我是一品厨，喜欢在厨房瞎捣鼓，喜欢做饭，用平淡的一日三餐记录我的生活！您都吃了啥？可私聊我！每天更新健康菜谱，减肥食谱与市井生活。您随手一个在看， 收藏，转发都是对我莫大的支持与鼓励，感谢！
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