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老话都说了,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。从顺气、助消化到润肺化痰,萝卜样样拿手,就像冬天里的健康“百宝箱”。
② 清肺化痰、润燥“良方”: 冬天干燥,总有人嗓子里像“带了沙子”,甚至咳嗽得停不下来。
③ 强体质: 白萝卜看着平平无奇,实际上是个提高免疫力的“小帮手”。它富含维生素C,算是冬季天然的“抗氧化剂”能帮你增强抵抗力。
更妙的是,萝卜含有黄酮类物质可以促进免疫细胞的代谢和分泌,这可是个对抗细菌、增强体质的小尖兵。
② 接着加入葱姜蒜片、青红椒、花椒、适量酱油和醋、白糖腌制一晚。
① 水开锅后,将白萝卜缨叶和茎分别焯水5秒后盛出,然后放入凉水中快速冷却。
还有人觉得萝卜皮也是“鸡肋”,那就大错特错了。萝卜皮的膳食纤维含量比萝卜肉更高,而且中医认为它的“下气”比肉更强。
【拌萝卜皮】将切好的萝卜皮500克,洗净放入白醋中浸泡10分钟,之后再加点花生碎、小米椒、红糖、盐、味精、香油调味。
步骤1:锅中放油,放入蘑菇煸炒2分钟,盛出备用。
步骤2:将豆腐泥中加入胡萝卜碎、西兰苔碎搅拌均匀做成丸子。
这1种油很大的水果,竟能悄悄降血脂、还能通便!但2类人千万别多吃!!