在白酒消费领域里，“大厂名牌，渠道为王”是影响力极其强大的一个观念，平时如果想理性探讨一下这个观念成不成立都很困难。当下正好有一个事例——沸沸扬扬的“油事件”，提醒我们应该去认真地、客观地、理性地思考“大厂名牌”跟消费者的关系问题。
其实“大厂名牌的产品就好”只是在消费者和生产者博弈关系中由生产者强势灌输给消费者的一种思维认知方式。由于本质上在信息交互关系中处于不对称的地位，消费者没有能力在博弈中去对抗生产者输出的产品以及销售产品的营销话术，从而也就被动地接受了生产者输出的各种观念，并且顺着生产者给定的逻辑自我推演下去：大厂的技术实力雄厚、管理正规；受监管严格，如果犯错误，付出代价大，为了自身信誉，会保证好产品的质量，诸如此类，总之就是——大厂产品、大厂名牌就可靠，性价比就好。这些观念当然有事实依据，从某一个角度看，其所陈述事实也都是存在的；但从另一个角度想一想，未必是那么回事。
大厂在成为大厂之前是很努力的；成为大厂之后，要维持大厂的状态，与之前那种付出相比未必仍旧那么大——如果一如之前那种付出，现在的成本能不能包得住？能不能维持作为大厂的规模？所以，大厂在成名时期的那批产品当然都很好，有过对比经验的消费者都是知道的；不只是白酒，其他行业也一样——成名之后，其产品的品质和成名前那批产品经常会有差异，这是普遍存在的事实。大厂成为大厂之后，就有了更强势的话语输出能力，并且有了更强势的让消费者声音“沉默”的能力。当市场上存留的只是由生产方强势输出的声音，对其产品及其品质已经没有质疑和检验的可能性，它的产品品质还会那么可靠吗？
自古以来有一句话叫“店大欺客”，这种现象是普遍存在的。不管什么行业，只要一个企业做到很大，成为“大厂名牌”，即便它的产品质量出现下滑，它有能力控制住质量下滑的信息，这也是普遍存在的事实。
消费者和生产商之间存在着既互相需要又互相获取更大利益的博弈关系：生产商总是想以更低的成本、更高的利润来销售产品，而消费者总是想以更低的付出来获得更好的品质。在以上博弈关系中，当两者关系势均力敌的时候，对消费者来讲，其获益是最大的，有些企业在发展过程中还没有形成那么强的市场控盘能力的时候，消费者的意见能够得到反映和尊重；当企业已经形成垄断性地位的时候，消费者的声音就完全“消失”了，消费者在这种博弈关系格局中，其收益是最小的。
