图源：广州市焙杰食品有限公司
二、产品介绍
产品特性：
1、高倍鲜野风味，微量即可强化鲜香感；
2、水溶性好，免除破碎、高速剪切过程，在55℃即可融化；
3、执行干酪标准，助产品标签简洁；
4、应用方向：烘焙、饼干、肉制品、工业糕点、餐饮酱料、调味品、方便食品、冷冻食品。
产品特性：
1、奶酪风味浓郁，为产品提供奶酪主题风味和底味；
2、耐270℃烘烤，风味不易散失；
3、呈味性强，适量添加即可明显品尝出其风味；
4、纯度高，营养价值好；
5、有粉状和脆粒状，供不同类型客户使用需要；
6、应用方向：饼干、固体饮料、工业糕点、餐饮酱料、调味品、方便食品、茶饮快饮、冰淇淋。
文章来源：烘焙食品联盟，封面图来源：创客贴
提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正；读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责；如文章涉及侵权，请联系我删除或支付稿酬。
更多专题内容（点击订阅）
饼干丨蛋糕丨面包丨烘焙创新丨烘焙食品丨烘焙技术丨烘焙生产与质量管理丨烘焙原料丨海藻糖丨面团丨烘焙鲜讯丨烘焙中的添加剂丨烘焙企业丨烘焙中的糖丨烘焙中的面粉丨烘焙中的乳粉丨烘焙中的盐丨烘焙香精丨酵母丨蛋糕油丨
技术培训与交流活动、感官评定咨询、感官检测及仪器设备采购、食品邦-研发技术难题解决、行业创新及产业研究、食品原料供需服务等
联系电话：18905354221
扫码联系我们
点“阅读原文”学习更多知识
请帮忙点下右边的，给我个鼓励！
