【年味】雪心未泯|张丽琴（“书香年味·美丽宁强”征文·十一）
文摘
文化
2024-02-13 18:47
陕西
![]()
![]()
从腊八那天起，雪就开始若有若无地施展她的魅惑:遮天蔽日，寒风瑟瑟，一会儿如星雨簌簌，一忽而似柳絮翩飞，更有鹅毛样漫天卷地，大有顷刻将大地素裹银装之势。拥紧了羽绒服的我们，眉眼之间却满是欢喜——嘿，大雪，好久不见！
汉中盆地位于秦岭以南，介于巍巍秦岭和大巴山之间，冷空气几乎被秦巴山脉阻隔，因此除四周海拔较高的山区冬天白雪皑皑，城区是很少见到雪的。这雪洒洒飘飘，落地成雨，铺出一条条湿漉漉的街道小巷，空气也变得清润起来。隔着窗玻璃向外望去，青黑的夜空，昏黄的路灯，流萤飞雪，增添了冬夜的静谧。惊喜中默默憧憬:雪，下得再大点吧！明天，会坐雪吗？“亲们快出来，打雪仗，下大雪了！”半梦半醒之间，我被事友小姐姐的微信唤醒了。踅摸到床头的手机，看见了这满含雀跃的句子。那天是腊月十三。拉开窗帘，好一个雪的世界:雪白的琉璃瓦屋顶，雪白的草地、石桌石凳，雪白的汽车，枇杷树、桂花树都著上了白色的裙纱，好美！雪媚娘粲然一笑，小城成了一个雪中的梦，好一场梦中的雪。这久违的茫茫的白，把我带入了三十年前。那时的宁强县城，楼没有这么高，街没有这么宽，人没有这么多。雪一旦攻破秦岭就会跳过来肆意地撒欢，把弯弯绕绕的玉带河，矮矮的半边街，静静的水田，曲折的小巷，小巷深处旁逸的四合院变成一大幅黑白相间的水墨画。年腊月二十七八，大雪必是会来的，她开心地洒满巷子，落满院子，停在我们欢乐的眼眸。堆雪人，打雪仗，玩雪，是孩子们白天乐此不疲的游戏。在大雪纷纷的暮色里，我们相跟着婆婆和母亲炸丸子，炸果子，熟响皮，蒸馒头，蒸包子，年味香喷喷，热腾腾。儿时羌城流行着一种颇为时尚的年前秘制小吃“水浆馍”。它由米浆加入酵母白糖（或糖精），再经笼屉隔水大火蒸制而成。趁热吃起来蓬松软糯，香甜可口，切片烤得两面焦黄，和鸡蛋醪糟更是绝配。水浆馍又名发糕，彼时谁家的水浆馍做的好，那就是能干媳妇，有福之家。只是这小吃制作前奏颇为复杂。母亲头晚在大盆里淘洗浸泡大米若干，第二天端到有打浆机的铺子（一般是面皮店）打成米浆挑回备用。先加入适量酵母，再将米浆放在温暖的炉火或者灶旁等待它发酵。辈辈相传的民间小食全凭经验，这么一大盆米浆发酵时间就随机多了。常常在簌簌的落雪里，母亲满身寒气的从厨房回来，轻声嘟囔:咋还没发起来呀！常常在雪压枝头的第一缕阳光里，母亲喜气洋洋地奔到我们床边轻唤:起来吃水浆馍了，泡得很！我们迷迷糊糊地下了床，迷迷糊糊地走到厨房，迷迷糊糊地捧上一块用白棉线切成方形状的水浆馍，像捧着一块热腾腾的雪。儿时的雪院雪夜远了，漫天飞雪跨越山河欣然而至。带着满心的欢喜，我飞奔到楼下，想和雪来个亲密接触。穿着雪地靴走上小径，雪厚厚的，绵绵地，像踩在白色的沙滩上。雪光照亮了我的眼睛 ，也照亮了汽车后盖上一排排可爱的“雪鸭子”。它们扁着嘴巴，撅着屁股，朝一个方向一顺儿站立，仿佛正要排队下河捉鱼，别提多可爱了。我会心一笑，不知是哪个早起的小朋友的快乐分享。心血来潮间，我找到一块较大的空地，小心翼翼地勾画出一颗爱心，并在中间写上大大的“下雪啦！”雪还在轻轻飘落，我走走停停，拍几张嘴角上扬的雪和我，晶莹的雪晶莹了一颗中年尘心。白雪怕嫌春色晚，故穿庭树作飞花。谁不爱这精灵般飘逸圣洁的雪呢！没等我在朋友圈官宣我的热爱，圈友们早已把最美的“雪落羌城”呈现在我的眼前:落雪的河岸长堤，铺着雪盖的体育场，如梦如幻的永惠桥，大气庄严的西门楼，玉树琼枝般的冰挂柳条，翠黄透亮的冰封腊梅，造型各异、引人驻足的可爱雪人……更有“羌风汉韵 童话宁强”汉江源冰雪文化节开幕，雪的氛围被漫天快乐拉满。畅想那汉江源茫茫雪野，琼树银花，星星点点的行人穿行在林海雪原里，四周是一色的白，耀眼的白。千姿百态的冰瀑冰雕在阳光的映照下，晶莹剔透，宛如无数颗明珠镶嵌在冰壁之上，如诗如画，如梦如幻。这千呼万唤的雪，以她的轻盈之姿拥抱世界，以她的动人之态美丽世界，更以她的可爱之样缤纷着我们的生活。宋代诗人杨万里在《观雪》中曾突发奇想:倩谁细橪成汤饼，换却人间烟火肠。我们对雪的欢心和热爱。大概正是我们富足美好生活的有力见证吧。雪来了，年来了，春近了。窗外又下起了“太阳雪”。且将炉火烹香茗，赏雪诗酒趁年华！
“书香年味·美丽宁强”
迎新春读书征文启事
又是一年春将至，正是读书好时光。为深入贯彻落实习近平文化思想，积极响应习近平总书记“希望全社会都参与到阅读中来，形成爱读书、读好书、善读书的浓厚氛围”的重要号召，按照中共宁强县委、宁强县人民政府《关于进一步深入开展“全民阅读·书香汉源”读书活动的意见》，在2024年龙年春节来临之际，由中共宁强县委宣传部指导，中共宁强县委网信办、宁强县文学艺术界联合会、宁强县新时代文明实践中心共同举办的“书香年味·美丽宁强”迎新春读书征文活动面向社会各界征稿，现将有关事项公布如下：1. 县内外宁强籍人士及工作单位在宁强的各界人士。2. 曾在宁强工作、生活、游历愿意用文字记录宁强的各界人士。1. 读书。任意挑选阅读一本书，从中发掘美好，将读书的感悟写成读后感，或提笔写下你的读书故事，与大家分享。2. 过年。写过年的风俗、过年期间看到或感受到身边有哪些变化，还可以写过年期间有意义、难忘的事，亲人之间、邻里之间让你感动的人和事。1. 以上两个主题任选，题目自拟，文体不限，字数不限。2. 作品内容要紧扣主题，关乎春节的民俗风俗、乡情亲情，体现地方节日特色，彰显中华民族优秀传统文化蕴含的深厚内涵，弘扬社会正能量，符合国家法律法规及网络信息发布要求。3. 参赛作品须为原创作品，没有在任何媒体（包括网络媒体）上公开发表；不得抄袭、套改、剽窃他人作品，文责自负。4. 来稿统一以word文件的格式发送到电子邮箱290815653@qq.com；邮件标题注明“春节读书征文”字样，并注明姓名、工作单位、联系电话。征稿期间，主办方有专人负责接收、审读稿件，并在“书香宁强”微信公众号定期择优推送，稿件一经选用即可获得活动主办方颁发的荣誉证书和奖品1份，证书及奖品将在2024年宁强县“4.23世界读书日”活动期间发放。
中共宁强县委网信办
宁强县文学艺术界联合会
宁强县新时代文明实践中心
2024年1月29日
责任编辑：王化斌 苏晓莉
投稿邮箱：290815653@qq.com
