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灵魂拷问，暖粉们吃过下面这种鱼吗？
它就是黄辣丁鱼，在北方也叫做嘎鱼，作为一种淡水鱼类，富含优质蛋白质和多种微量元素，有助于增强身体的免疫力。
而豆腐，作为大豆制品，含有丰富的植物蛋白和钙质，对骨骼健康大有裨益。
酱焖黄辣丁豆腐
黄辣丁鱼（嘎鱼）/豆腐/五花肉/黄豆酱等
1、将黄辣丁鱼清洗干净，去掉黑膜，用开水烫去外表的粘液。
2、豆腐切成厚块，不加油直接放入锅中煎至两面金黄，取出备用；五花肉切片，放入锅中煸出油脂。
大厨窍门：☞ 黄辣丁鱼表面有粘液，需要用热开水烫洗。☞ 北豆腐要切成厚的大块，否则煎制时会缩水。☞ 做鱼加陈皮能去腥，增果香。
#节目同款珍珠不粘锅#
没有一口好锅真太影响好心情了。所以我总说：对于一个爱下厨的女人来讲，有一口好锅，比买漂亮衣服，包包，化妆品实惠多了！
不知道买哪一口不粘锅，跟着大厨买准没错！亲测认证、好用又放心：
① 这口锅不放油也能轻松煎鸡蛋、煎豆腐、煎鱼不粘锅，炒糖色、酱汁啥的更是不在话下了。
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炒糖色的时候，纵享丝滑☟炒起菜来锅气十足，而且在导热均匀的同时也没啥油烟~
② 而且这口锅的厚底薄壁，聚能锅底，它的锅盖还带有微压密封设计，这种设计可以加快食物的烹饪时间，更快熟透！
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③ 锅底也是加深锅底，一家四五口人吃的菜这一锅轻轻松松搞定，还能一锅多用，煎炸焖煮炖一锅全搞定。
这款锅一共有两个颜色，红珍珠和白珍珠。象牙的白而不寡，素而不喧；大气的红，亮而不艳，静而不暖，透着高且贵的调性。精美包装，无论是自己用还是送人都合适👍
而且因为不粘，洗锅的时候也省事不少，炒完菜轻轻一差就干净，连水都省了，真可谓是朝思暮想的“梦中情锅”！
今天福利活动到手价：239元/30cm，249元/32cm，买就送锅铲1个非常划算。
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