秋季,作为自然界由盛转衰、收获满满的季节,也是人体调整自身健康状态、储备能量以备冬藏的重要时期。
俗话说“转骨趁秋天”,补钙也是秋天进补的重要一环,抓住这个黄金时期合理补钙,对于增强骨骼健康、提高免疫力非常重要!
秋天为什么适合补钙
很多朋友都知道,春天是补钙的黄金期,为什么说秋天也适合补钙呢?
1、秋季是进补的好时节,人体的营养摄取和新陈代谢都处于相对巅峰的时段,对钙的吸收和利用能力也有所提高。
2、秋季既没有夏季的炎热,也没有冬季的寒冷。天气凉爽,户外活动逐渐增加,而日照有助于机体转化成维生素D,促进钙的吸收。所以秋季补钙,可以达到事半功倍的效果!
对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子来说,是一个适宜骨骼生长的黄金阶段。为冬季和未来打下良好的基础💪
对于老年人来说,也是养骨的黄金时期,把骨骼养的更稳固,健康过秋冬,远离骨质疏松!
警惕这个“偷钙贼”
想要真正把钙补进去,光补可不行,还要严防“小偷”偷走身体里的钙。
在我们餐桌上,就有一个被忽略的“偷钙贼”,就是高盐食物。
盐里面含有大量的钠,肾脏每排泄1000mg钠,会携带26mg的钙一起排出。因此,如果吃盐过多,尿钠就排出多,钙的消耗也会随之增加。
要想避免钙被偷走,就要警惕高盐饮食,控制盐的摄入。
根据《2022居民膳食指南》建议:成人每天食盐量应不超过5克。
<5克,啥概念?
啤酒瓶盖不冒顶的量大概约5克
这5克不仅包括咱们炒菜时放的看得见的盐,还包括酱料、挂面等食材中看不见的“隐形盐”。
这几种高钙菜别错过
咱们常说,药补不如食补,补钙可以优先选择多摄入一些高钙的食物。
奶制品自然是补钙的首选,虽然它的钙含量并不是最高的,但胜在量多且容易吸收。喝500ml牛奶,就可以满足一半以上的钙需求。
乳糖不耐受,或者不爱喝牛奶,可以喝酸奶,还能调节肠道益生菌。
还有一类补钙高手常被我们忽略,就是绿色蔬菜。
很多绿色菜的钙含量比牛奶还要高,虽然吸收率差一点,但吃它们的好处非常多,不仅补钙,还能补充膳食纤维、维生素等多种营养。
这几种蔬菜大家可以经常吃:
胡萝卜缨:钙含量能达到350mg/100g,几乎是牛奶的3倍,堪称是“天然钙片”。
红薯叶:钙含量达到了180mg/100g,比牛奶还要高,适量食用能帮助补钙。
小油菜:它的钙含量为153mg/100g,还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。
大白菜:钙含量为69mg/100g,价格经济实惠,草酸含量低,并且钙磷比例为2:1,钙吸收率较高。
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