明日寒露,该吃它了!公认的“肾黄金”,每天抓一把泡茶、入菜,头发乌精神好

美食   2024-10-07 14:00   北京  

暖暖陪您打卡的3324天❤

注意!注意!注意!长达7天的“黄金周”假期结束,明天就要上班了!

多少人和暖暖一样,不能接受这个事实?

天气还越来越冷,暖暖一看日历,原来明天就是寒露了!



虽然不想承认上了年纪后真的很怕冷,对降温非常敏感!毫不夸张的说:现在早上起来冻得哆嗦!



晚上翻来覆去睡不着,熬夜失眠是常有的事。


这很有可能是你的肾在“求救”!
喜润恶燥
每年秋冬,肾气就急转直下



加上现代人口味重
喜欢吃咸香辛辣的,火锅、烤串匡匡炫
这些都是高盐、高嘌呤食物
直接加重肾脏的负担


肾脏作为“先天之本”好比一棵树的树根
一旦出现问题
全身都势必会受到影响


👉中医讲:肾主水液代谢
肾气不足,则夜尿频繁
尿频、尿急、漏尿频繁起床没的睡


👉肾主骨,腰为肾之腑
肾气不足,更易腰膝酸软、疼痛

👉肾生髓通脑
髓海不足、脑失所养
就会出现记忆力下降、反应变慢、
没有精神、头晕目眩、耳鸣


👉《皇帝内经》:“肾者,其华在发
肾气不足,头发就掉更多


82岁的国医大师肖承悰提醒
肾气有2个重要的节点
五七(约35岁)时,肾气减弱
七七(约49岁)时,进入更年期
肾气大不如前!



你的肾气还足吗?

几个简单的方法
自测一下↓

① 晚上睡不着,白天没精神、记忆力差、头晕;


② 夜尿多,尿频尿急、脸部和腿部容易水肿;



③ 脱发、白发、头发干枯;


④ 四肢乏力,腰膝酸软,骨质疏松,气喘,耳鸣;


⑤ 白天没有原因地不自主出汗,即为自汗;晚上睡着时出汗,醒来即止,称为盗汗



⑥ 早衰眼袋、黑眼圈,皮肤粗糙、暗黄,出现皱纹,色斑


⑦ 女性更年期提前;男性早秃。





色入肾,常喝这茶

就拿暖暖表姐来说吧,四十来岁,以前头发一抓掉一把还都是白头发,不得不吃起了黑米粥...但成效不明显。


但近期得空去表姐家吃饭,惊奇地发现,打眼看白发已经不见了,整个人精神抖擞,让人好生羡慕。


暖暖问她到底用了什么灵丹妙药?

原来是每天泡一杯黄精茶!


黄精味甘、入脾入肺入肾,一直是中医里讲的养阴滋肾佳品 已有悠久的历史。


👉李时珍《本草纲目》记载:“补诸虚、填精髓,平补气血而润“



👉诗圣杜甫赞美它:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”。


93岁的国医大师金世元金老也常用黄精做为滋品来吃。



在浙江丽水景宁畲族自治县,一位92岁的奶奶依旧精力充沛、思维敏捷、耳目聪明,头发都是黑的。她每天黄精当零食吃!



现代研究也应证:黄精含有人体所需8种氨基酸、15种微量元素以及皂苷!


肾脏的营养加油站!




大家都知道黄精好,但其实高品质黄精是造假重灾区


为此,暖暖特地咨询了老中医,老人家这样解释:

其实行业内很多用熟地黄代替九蒸九晒的黄精而且大部分九蒸九晒都无法达到标准,功效就会大打折扣。



为了找到货真价实的黄精,我们跑遍了黄精产地,经过多方寻找试吃、比对,终于找到一款传统九蒸九晒、药食同源的25年份九华山黄精茶。

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单独的小包装设计,食用起来非常方便,每次取一包(10g),开水冲泡三分钟即可。


汤色红通透亮,入口轻柔清润。而且泡好的黄精还能直接嚼着吃,肉质细腻,口感软糯,别有一番风味!


很多暖粉坚持喝了一段时间,逢人就要安利:
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活动价:118元/1罐(200g)
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九蒸九制耗时耗力,限量800份
想要的抓紧了!

25年以上野生黄精

黄精的名号很多,像老虎姜、黄芝、仙人余粮等。其中,“仙人余粮”这个别名更能直观地展现先人对于黄精功效的认可!

在古代,灾荒年没有收成的时候,嚼食黄精可以用来充饥饱腹,帮助人们渡过难关。


古代修道之士,辟谷期间,也是靠服食黄精来补充能量。有长达2000多年的食用历史。


这款黄精茶原料选自九华山。《青阳县志》写道黄精“虽处处有之,唯以九华山者为上”,民间更有“北有长白山人参,南有九华山黄精”之美誉。

九华山海拔500-2100米,雨水充沛、土壤肥沃,给黄精的生长提供了良好环境。也使其成为国家地理标志产品


平常爱腰痛、头发白,想要养养肾、精气神好的暖粉,不妨一试25年以上野生黄精。


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九蒸九晒,跟参一样大补

金老提醒“道地食材是质量基础,依法炮制是效果的核心”,黄精也是炮制后效果更好!


这是因为黄精具有麻味, 刺激咽喉,九蒸九晒之后不仅口感变好,营养成分也大大加强。

所以民间流传着“九蒸九晒身价起,林下黄精变黄金”的说法。


不过市面很少有黄精真能做到这样。为了杜绝造假,暖暖又来到黄精加工厂。

农人告诉我们,他们先是人工挑选生长25年以上个大肉厚的九华山多花黄精为原材料。

*黄精大晒场

要知道黄精一年只生长约3cm,越大越厚黄精多糖越丰富。


将黄精初步清洗,喷黄酒晾晒至八分干、表皮不皱,更大程度保留黄精多糖。然后才到九蒸九晒。


生黄精使用柴火木箱恒温蒸制,自然晾晒;经过九次反復的蒸晒,让黄精的营养成分慢慢转化。

▲自然晾晒

遵循传统的炮制方法,一批黄精至少需要一个月的工时,手工制作为了更能锁住其营养成分。

保障黄精能达到标准的九蒸九晒,直到发黑发油发亮!

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这样做出来的黄精,吃起来微甜。

这不是加糖加蜜的甜,是古法炮制激发出的黄精多糖——使原本麻口、涩口的黄精,变得甘、润了。

九蒸:吸收水火之气
九晒:吸收太阳之精


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黄精这样吃,功效翻倍

01
泡茶

简单的就是直接泡水喝,平时用黄精水代替白开水,味道更好。


暖暖还给大家带来几个黄精好搭档,对着喝,肺脾肾都舒服了~


02
黄精酒

长寿之乡广西昭平的三宝之一,便是黄精酒。用黄精、米酒和红枣泡制而成,当地很多老人都经常喝。


我们也可以自己在家泡制黄精酒,按照1:100的比例,把黄精和白酒放入密封罐里泡一个月即可。每天吃饭的时候砸吧两口,有很好的滋养作用。

03
煮粥/焖饭

黄精被称为“仙人余粮”,金老建议可以将黄精作为粮食食用。


👉煮饭:把黄精放在饭上一起蒸,先吃黄精,然后吃饭,每天9g左右即可。

👉煮粥黄精15克洗净,核桃仁15克打碎,和大米一起加水煮成粥即可。


腰酸背痛、脱发掉发、须发早白的人很好。


04
入菜/煲汤

可以用来煲汤、入菜,加入黄精水能让汤汁更加甘甜,既可以补充食材营养成分的不足,又能给食材上色,可以说是一举两得!

天冷了,还可以用来煮一锅热乎的菌菇汤火锅,实在太暖身了!


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25年野生黄精限量800罐

现代人身体亚健康,九华山黄精,九蒸九晒,25年份黄精。

一罐200g,每罐里都有20小袋,每袋10g,正好是一人一天的量,给身体补充营养。


大家都特别喜欢这种滋补的好食材↓


九蒸九晒制作一次比较耗时,这次只有800罐,还有丰厚的赠品,喜欢的粉丝可以赶紧入手。


市面上同样的黄精,无法辨别是否是真的九蒸九晒,价格居高不下,单罐的价格要卖到近400块钱!


得益于效果好,普通的黄精价格都不算便宜,为了给不会挑选的暖粉带来真的粉丝福利:118元/罐(200g);198元/2罐再送三绛亚麻籽粉1盒;

👉建议入手4罐装,仅需386元,低至96.5元/罐再送三绛亚麻籽粉2盒!


食养需要长期坚持,愿意为爱人、为父母多买一份滋补的暖粉。

九蒸九制耗时耗力,限量800份!想要的拼手速了,这个秋冬逆转肾气吧~

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参考资料:《我是大医生》20230511期节目、《养生堂》20231219期节目。

暖暖的味道官微
三餐四季,每天送您1道健康菜!温暖陪伴您365天。节目播出时间:北京卫视周一到周六17:08,公众号每天14:00准点更新抢先看~
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