绿茶是很多家庭必备的生活必须品，自古有柴米油盐酱醋茶的说法，可见茶在百姓生活中有着不可或缺的地位。
绿茶的细分种类有很多，不同的茶叶产区都有各自有名的绿茶，但是有一个奇怪的现象———往往当地的茶农都不会把本地最有名的茶当作日常饮用的生活茶。
按理说，当地既然出产，价格应该不高，产量也足够；既然名气大，必然是很好的茶，为什么当地茶农不拿“这好茶”当口粮茶呢？
我是阿苏，在恩施玉露核心产区种茶、采茶、收鲜叶、炒茶、卖茶，关于上面的问题，结合我们当地的情况，交流几点意见
一是不适口。这里说的不适口，并不是说茶叶不好，而是作为茶农，已经喝了很多年的茶，口味比较重，他们甚至有时会在采茶时生嚼鲜叶（我也是），品尝茶叶汁水的味道。而通常情况下，当地最有名的绿茶一般都是越早越嫩的越名贵，这类茶通常口味偏淡，鲜爽度很高，这与茶农的喝茶口味偏好相悖。
二是不经济。茶农并不富裕，说实话，泱泱中国，只有农民阶级是生活最为拮据的，如果有时间以流传下来的古法手工炒制绿茶饮用，他们甚至不会去茶厂购买机制成品茶。而当地名气最大的绿茶，成本一般都不低，哪怕当地茶农去茶厂购买，也是价格不菲，实在不具备经济性。
三是没必要。茶农本身就不是高薪阶级，对喝茶并没有什么追求，放一些茶叶，总比白水的寡淡好喝一些，同时起一个解渴、提神醒脑的作用，所以对于他们来说，自己都会觉得真的没必要喝那么贵、那么好的茶。
如此说来，茶农都不喝当地最有名的茶，这茶还可靠么？
实际上，在找对来源的基础上，绿茶中春茶是最安全可靠的，虽然当地茶农一般不会把当地名优茶作为生活茶饮用，但他们一般都会在家里珍藏一两袋，主要是用来招待贵客，以表示欢迎之意。
谷雨前的第一轮茶，也叫春茶，在我们这儿基本上是不打农药的，春茶中以头采作为名贵，采茶标准中又以单芽或龙井的一芽一叶价格最高，越嫩的茶，价格越高，这几点可以帮助大家初步判断买到手的茶叶品质。
不过，影响茶叶价格的因素还有很多，切不可片面的看待问题。
我是阿苏，如果你也爱喝绿茶，请点点关注哟
