普通茶友当然是想不通这些问题的：
为什么仅仅相隔一个星期的恩施玉露，价格差距会这么大呢？
一个星期前后出的恩施玉露，到底有什么区别呢？
我是阿苏，研究茶叶制作的，走遍了恩施市芭蕉侗族乡百分之九十的茶叶生产企业和小作坊，今天从做茶的角度给大家浅析以上两个问题。
问题来源于通过自媒体找到我的朋友，他们对茶感兴趣，爱喝茶，爱研究茶，了解到我家前后一星期制作的浙农117恩施玉露价格差距大，于是问出了以上两个问题。
第一个问题：价格的差距最主要的是原料的品质，最终体现在品相和口感上的细微差别。
当茶树萌芽后，一个尖尖小芽头，只要乡亲们手能捏得住，就会采摘，那时候做恩施玉露的芽，会带着小小的叶片。
种过花草的朋友都知道（我相信能看到这篇文章的朋友，大多数都种过花草），当花草开始发芽之后，只需要三五天就可以迅速的长开长大，茶树亦是如此，几天内迸发出孕育一春的生命力，在头采后一星期，哪怕开园没来得及采摘的芽头，也会长开、散开，发出第二个并不很饱满的小芽，这时候，茶树就变成了一尖两叶或一尖三叶。再采摘的时候，最上面的一尖一叶与头采的一尖一叶就有了区别，所以鲜叶和成茶的价格也出现了差距。
第二个问题：两个不同时间段的茶叶，在内含物质上会有细微差别，这种差别会体现在口感上，但是，若非专业人士，一般也体味不出来。所以，我建议一般茶叶爱好者，选择价格相对低一点的即可，毕竟这年头谁挣钱都不容易，除非是对喝茶要求很高，并且深有研究的朋友，选择头春头采的更能愉悦自己。（已经遇到好几位比我还专业的朋友了，您几位要是看到这篇文章，请原谅阿苏的班门弄斧）
最后，看懂请点赞！
