立冬:天冷了就不再适合喝绿茶?老茶客也难避免的喝茶误区

文摘   2023-11-08 08:35   湖北  

传统的农历二十四节气是最能反映天气变化的日子,立冬,意味着秋去冬来,更昭示着天气正式转为寒凉。

 

因此,不少注重养生、爱饮茶的茶友也开始改变饮茶方式——从常喝的绿茶换为红茶。为什么要这么变呢?原来,但凡是茶龄大一点的茶友都知道,绿茶茶性偏寒凉,冬季本就严寒,若饮绿茶,寒上加寒,有悖养生之道,而红茶性温和,冬季饮用更佳。

 


理论上来说,是没有错的,而且也符合中国自古流传的中医养生之道。但是阿苏却认为,若非真的是身体状况欠佳或者对茶叶极其敏感的茶友,在选择茶类饮用时大可不必如此小心翼翼,原因且听我慢慢道来。

 

阿苏生于茶乡、长于茶乡,家中经营绿茶红茶四十余年,自小饮绿茶,乡邻同宗不乏长寿者,几十年从未断饮绿茶,所见所闻所经历均真实可考,故振振而言。

 


一是茶叶本身性质。

茶友们饮用的茶叶不管是属于六大茶类的哪一类,在国标中的定义都是“食品”类,甚至算不上“保健品”,可见其对人体的影响微乎其微。

 

二是人体对茶叶的吸收。

茶叶本身的内含物质,无非就是氨基酸、茶多酚、茶碱等,其含量本就极低,再经过冲泡析出,已是大打折扣,饮用过后,根据人体吸收处理能力的不同,又一次大幅折减,由此,真正能对人体产生影响的物质又所剩几何?

 

三是以事实为依据。

阿苏家乡整个少数民族自治州,盛产绿茶,以恩施硒茶、恩施玉露、利川红闻名,经营茶叶多年来,从未听闻有人纯粹因为冬季喝绿茶而引发身体不适,而且,据普查数据显示,家乡的整个地区患癌率远低于全国平均水平,平均寿命远高于全国平均水平。

 


立足于以上三点,我认为冬季饮绿茶,并没有什么不妥。当然,如今盛传的养生之道也同样有理论依据支撑,如果茶友对茶叶反应敏感,又或是身体状况欠佳,确实有必要稍加注意。

 

阿苏的读者不乏医者、高人,如果朋友们认为我的论断有失偏颇,敬可评论区斧正。只是我想说的是,绿茶和红茶我家都制作,无论大家爱喝哪一类茶,对我来说都没有影响,我的言论,更多的是本着求真务实的精神就事论事,客观地表达自己的观点。


茶乡阿苏
有一个茶叶小店,柜上只有自己生产的绿茶和红茶、藤茶,欢迎朋友到店喝茶
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