茶桌礼仪是繁文缛节?普通人有必要学吗

文摘   2024-11-02 07:30   湖北  

近来我发现了一个有趣的现象,以往只有茶叶店、茶厂、待客场所才有的茶桌开始出现在寻常百姓家。茶乡的普通家庭,喝茶都是用大瓷盅冲泡,不甚讲究什么冲泡步骤,而如今功夫茶越来越盛行,茶桌也慢慢走进普通家庭。

前两天应邀到一位初中同学家,朋友知道我家在做茶,一进门就兴致勃勃的拉着我上二楼,原来他家前段时间装修,在二楼精装了一间茶室。

朋友在2022年考上了隔壁县的公务员,说在走访企业时经常看到企业老板以茶待客,精致的茶桌茶具、考究的各种茶类,慢慢的也产生了兴趣,于是趁家里装修,在家里装了一间茶室,觉得用来待客会很有“逼格”。

我笑说原本是一件极其雅致的茶事,朋友却用“逼格”来形容,不甚妥当。

“你家做茶的,泡茶比我专业,你来泡吧。”朋友自己坐到客座,我也不客气,趁烧水的时间看看朋友有些什么茶。绿茶、红茶、乌龙茶和白茶(是绿茶类的白化茶),基本上我们本地有名的茶都齐了。

看桌上茶具齐全,我用盖碗泡了一泡乌龙茶,朋友特意给我准备了一只茶盏,自己则有一只主人杯。他饶有兴致的看着我泡茶,在我把茶递过去的时候,甚至还像模像样的并拢两指在桌上轻轻敲了三下。

我不禁一笑,想来朋友是学过茶桌礼仪。不过也没想到他会这么讲究,这才让我思绪及此。

其实,平常和朋友们喝茶,是不甚在意茶桌礼仪的,特别是坐有不懂这些礼仪的朋友时,大家默认抛掉这些礼仪。在同行或者懂行的朋友一起喝茶时,偶尔会有朋友起头回礼,不过一般情况下主人家都不怎么在意敬茶对象是否回以茶礼。

茶桌礼仪是一种文化,日常生活中只有在少数场合会与见面握手有相似的作用,大部分场合都无需这种礼仪来传递感情。

茶桌礼仪是“茶文化”不可或缺的一部分,尽管日常生活中不常用到,也绝不是可以随意摒弃的繁文缛节。

真正喜欢喝茶的朋友,在相聚饮茶时,也会有很多较正式、较严肃的礼仪沟通,就好像是在进行某种庄严神圣的仪式,享受那种宁静、致雅的洗礼,这时候茶桌礼仪就是极为重要的沟通方式。

茶桌礼仪不必在日常生活中刻意使用,有的主家未必能领会其中意思,但如果真正喜欢喝茶,是有必要稍做了解的。

我是阿苏,茶乡做茶的年轻人,最大的愿望是恩施硒茶走向世界!

 


茶乡阿苏
有一个茶叶小店,柜上只有自己生产的绿茶和红茶、藤茶,欢迎朋友到店喝茶
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