清代伤寒学家柯韵伯有云:“夫以防风之善驱风,得黄芪以固表,则外有所卫,得白术以固里,则内有所据。风邪去而不复来,此欲散风邪者,当倚入屏,珍如玉也。故名玉屏风”。
玉屏风散主要成分为黄芪、白术和防风,组方创始人是金元医学四大家之一的朱丹溪。黄芪重用益气固表、实卫止汗,为君药;白术健脾益气,助黄芪益气固表,为臣药;防风走表而御风邪,为佐药。黄芪得防风,固表不留邪;防风得黄芪,驱邪不伤正。诸药合用,补中有散,共建益气,固表之功;补气虚,固表虚,增强机体抵御外邪的能力。临床上,在玉屏风散的基础上,加益气、温阳、滋阴的药,如党参、淫羊藿、甘草、五味子、麦冬,对体虚易感风邪者有较好疗效;对畜禽主治气虚多汗,提高机体免疫力。
1 玉屏风散的功效
多数的疾病与免疫系统的功能失调有关。因此,提高免疫系统功能是克服疾病的最有效方法和措施。而玉屏风散能补益正气、提高免疫力。《黄帝内经》认为“正气存内,邪不可干”。这里的“正气”指机体的抵抗力,也就是免疫力,就是指机体的免疫系统抵御外来病毒、病菌侵害的能力;“邪”指疾病。当机体正气(免疫力)强盛时,疾病就不能侵犯机体。在机体免疫力正常的情况下,机体自身能够抵御相当多的病毒、病菌的侵害,避免对机体造成损伤。
玉屏风散中,黄芪可固表气;白术可脾胃,在机体与病毒、细菌作斗争时及时修复免疫器官,使免疫系统一直处于健康状态,形成抵御外敌同时又修复自身的一道防线;防风可祛风邪,在邪气初入肌体时可以把邪气清除出去。若在此配方基础上加入党参,能够补气补血,相当于给鸡群穿上四层防护服。
2 蛋鸡体质虚弱的原因
2.1 机体先天不足
不少养殖户反映,雏鸡一进养殖场就发现弱雏多,慢慢表现腺胃肌胃炎、滑液囊炎,小日龄就发生呼吸道疾病且缠绵难退;后期出现鸡群生长速度慢、均匀度差、腿爪干瘪、消化不良、粪便异常、零星死亡等一系列问题,导致这些问题的原因多与免疫抑制疾病有关。中兽医理论所讲的气血,实际上就是精神和营养。气血足则精神好,营养够则身体健壮。然而,因为免疫抑制,机体脾胃虚弱、肝肾亏虚,导致鸡群气血不足、精神倦怠,抵抗力降低。
2.2 频繁免疫
当前很多规模化程度较高的蛋鸡场,使用立体8层笼养,一栋舍饲养的蛋鸡数一般在8万~10万只,这种高密度养殖的鸡舍一旦发病,造成的影响巨大。为了减少疾病的发生概率,除加强现场的精细化管理外,养殖场还通过免疫各种疫苗进行预防,且免疫的频率很高。蛋鸡在开产之前,几乎是间隔几天就进行一次免疫。单是抓鸡与频繁接种的刺激,就使鸡群经常处于应激状态,使机体的神经系统、循环系统、呼吸系统、生殖系统等机能都受到影响。
2.3 环境因素
由于蛋鸡养殖规模化程度越来越高,养殖环境与以前大有不同。各种智能化、自动化设备(智能化鸡笼、饲喂系统、饮水、温控和光照系统以及自动集蛋、清粪等设备)的广泛应用,相比传统的养殖方式更加省工、省时、省力,大大提高了养殖的效率。但对鸡自身而言,从小到大一直生活在封闭的鸡舍里,活动空间狭小,见不到阳光,违背鸡天然的生理习性,导致大群鸡体质相对下降。
2.4 毒素的损伤
毒素包括霉菌毒素和药物毒素、细胞代谢毒素等。其中,霉菌毒素在饲料中比较常见,是饲料厂与养殖户面临的痛点,这一点养鸡人都比较重视,但采用的防治方法五花八门。由于鸡群病情复杂,养殖场会使用各种药物防治。药物是把双刃剑,除了治病,还能致病,长期大量的滥用药物,必定会对鸡的肝肾产生损伤,使得机体抗病力下降。
总之,生产中蛋鸡体虚的最主要根源是由产蛋造成的。在育种专家多年不懈的努力下,这几年蛋鸡的生产性能确实有了很大提高,一只鸡平均每年多产2~3枚蛋。目前很多鸡场能够实现700 d产480枚鸡蛋,或维持10个月以上的产蛋高峰(90%以上产蛋率),有的育种企业提出产蛋率超百分百,也就是产一枚蛋不需要24 h。为实现高产稳产、经济效益最大化,蛋鸡不同阶段对饲料需求、环境需求近乎苛刻,商品蛋鸡作为活的产蛋机器,体质虚弱不可避免。
3 加味玉屏风散对蛋鸡的临床应用
3.1 治疗蛋鸡的传染性鼻炎
《黄帝内经》中“五气入鼻,藏于心肺,心肺有病,而鼻为之不利”(素问-五脏别论篇),截石位臊、焦、香、腥、腐五气入鼻,藏于心肺二脏,心肺发生病变,鼻孔不通利。而这个“不通利”以现代的观点认为是鼻炎或者过敏性鼻炎的症状,表现为鼻堵、甚至不时有稀鼻液。实际生产上可见天气降温引起的鸡流稀鼻液、粪便略稀、大群采食量没有明显变化的非急症。若该鸡群抵抗力下降,表现肺气虚、卫气弱,可用玉屏风散加生脉饮(党参、麦冬、五味子)加小建中汤(主要成分芍药、桂枝、甘草),连饮3 d,充肺气、强卫气。3 d后,虽然病鸡表现的症状没有一下子全部消除,但疗程结束以后,流稀鼻液、粪便略稀的症状慢慢相继消失,且之后再没有复发过。
3.2 治疗和脾气弱、不充肺所致的咳嗽、流稀鼻液、轻微的张口呼吸、消化不良等症状
临床上,患鸡群表现采食和饮水减少、粪便稀且夹杂少量未消化的饲料以及咳嗽、稀鼻液和轻微张口呼吸等呼吸道症状。这个证主要是心阳不足导致脾阳乏源,水谷腐熟无力;脾气弱、不充肺,造成的这些证候表现。可采用玉屏风散和小建中汤(桂枝、炙甘草、芍药等)加减化裁。小建中汤中将原先的甘草用蜂蜜炮制成炙甘草,比甘草更滋补,且与配方中的桂枝组合可以辛甘化阳,可补心阳,再加上玉屏风散充肺气,对脾胃功能衰弱和体质虚寒者有较好的疗效,疾病自然而愈。
3 小结
上述两种病症在临床发病并不在少数。其实这些病大都是管理不当导致,一方面是由于环境温度控制不均衡、昼夜温差过大造成。寒可伤阳,首伤卫阳,因此呈现第一种病症;另一方面是饲料摄入成分,即霉菌毒素超标引起伤肝。因为心为君主,主血脉,是大火;而肝则为助君火之相火,此话可理解为两层意义,一层是肝解毒,使君不受邪毒的伤害,二是肝藏血(储备血液),可以使君火(心)正常地调理机体。因而,当肝受邪,其自顾不暇,供君无力,君主即有所应。而火克金(心阳制约肺气的宣降),君主应之首先是肺,肺开窍于鼻,因而有之。
[1] 马文军.加味玉屏风散治疗蛋鸡体质虚弱[J].家禽科学,2024,46(05):89-90.