蛋鸡的健康饲养管理对于养殖业的可持续发展和高效生产起着至关重要的作用。当今食品产业中，蛋类产品占据着重要地位，而蛋鸡的健康状况直接关系到产品质量和产量。因此，科学合理的饲养管理成为保障蛋鸡健康的关键一环。优质饲料能够为蛋鸡提供全面均衡的营养，促进其生长发育和提高蛋的产量。清洁卫生的鸡舍环境、良好的通风系统、适宜的温湿度，有助于降低病原微生物的滋生，提高蛋鸡生活舒适度，减少患病风险。饲养密度的合理控制、定期的健康监测、科学的饲养计划和管理，都是健康饲养管理的重要手段。通过这些措施的实施，可以提高蛋鸡的抗病能力，降低生产风险，确保饲养效益。由此可见，蛋鸡的健康饲养管理是一个多方位、系统性的过程，关系鸡群的整体健康和养殖业的可持续发展。在现代养殖业的背景下，科学合理的饲养管理将成为保障蛋鸡生产力和产品质量的核心策略，为产业的繁荣发展提供坚实基础。
1 饲料管理
制定饲料配方时，根据蛋鸡不同生长阶段对营养物质的需求进行精准搭配，以满足其生长和产蛋需求。生长初期，需提供高蛋白质和高能量的饲料，促进肌肉和组织的发育，并维持体温；随着生长日龄的增加，蛋白质和能量需求逐渐下降。此外，不同生长阶段对维生素和矿物质的需求也不同，如生长初期需要更多的钙、磷可促进骨骼发育，而产蛋期则需增加维生素D、维生素E促进钙磷吸收，保障蛋壳形成和卵巢正常功能。同时，饲料原料的新鲜度和安全性也需重视，防霉工作要做到位，确保饲料原料质量[1]。在饲料管理方面，准确监测蛋鸡采食量和饮水量，避免过度喂养和水分不足。定期更换饲料和饮水，保持蛋鸡的营养均衡，提高生产性能和效率。
2 环境设施管理
确保清洁、安全的饮用水和高质量的饲料供给，这不仅是维持鸡群生存的基本条件，更是满足其营养需求的保障。鸡对水料的质量极为敏感，因此，精心管理饮水系统，监控饲料质量是确保鸡群健康成长的关键。通过定期使用适宜的消毒剂，有效杀菌，可以在根本上减少鸡受到病原微生物侵害的可能。维持鸡舍的卫生环境不仅有助于预防疾病的蔓延，还提高了整体养殖效益。粪便的定期清理不仅有助于消除粪便带来的异味，更能有效预防病原微生物的滋生。保持鸡舍的清洁不仅提高了环境的舒适性，也降低了鸡只患病的机率，为其提供了更加安全、健康的生存环境[2]。确保空气流通，排除湿气和异味，科学的通风系统创造了适宜鸡群生长的条件。这些措施不仅降低了患病的风险，还提升了蛋的质量和数量，为鸡群的生产性能提供了稳固的支持。
3 光照管理
蛋鸡对于光照时间的长短有一定的要求。在生产性饲养中，常采用人工控制光照时间长短的方式，调节蛋鸡产蛋性能。除了时间长短，光照强度也是重要的因素。蛋鸡需要足够的光照强度来维持其生活活动，促进蛋的产量。使用适当强度的照明设备，确保整个鸡舍都能受到均匀的光照。在一天的结束阶段，给予适度的暗光处理，有助于调整蛋鸡的新陈代谢和休息状态[3]。对于不同生产阶段的蛋鸡，光照周期的变化也需要注意。例如，产蛋前期，适当延长光照时间可以提前启动产蛋过程。选择适合蛋鸡需求的高质量光源，如LED灯。这有助于提供均匀且稳定的光照，同时降低能耗。此外需要定期检查光照设备以确保正常运行，定期检查灯泡是否需要更换，以避免因不良光照条件影响蛋鸡的生产性能。
4 生长监测管理
蛋鸡的生长发育监测对于确保鸡群的健康、提高生产性能具有关键作用。监测蛋鸡的生长发育需要综合考虑多个指标和方法，以科学的手段评估其生理状态和生长趋势。通过定期测量蛋鸡体重，获取生长曲线，进而评估鸡只的生长速度和体重分布情况。体重监测通常根据鸡只的生长阶段进行，在育雏期、育成期和产蛋期要及时调整饲养管理策略；其次，饲料转化率是指畜禽在特定饲养期内所消耗的饲料与其体重增加之间的比例关系，是评价饲养效益的重要指标之一。通过监测饲料转化率，饲养者可及时调整饲养方案，提高蛋鸡的生产性能。另外，观察蛋鸡的进食、活动、休息等行为，可了解其生理状态和健康状况。异常行为的观察有助于及早发现患病或受到环境压力的蛋鸡，从而采取相应的措施进行干预。现代养殖中，生长发育监测也可借助先进的技术手段，如图像识别技术和传感器设备，通过这些技术，可以实时获取蛋鸡的生长信息、行为数据和环境参数，为精细化管理提供科学依据。
5 疫病防控管理
5.1 建设生物安全体系
养殖场的生物安全体系建设是确保鸡群健康、预防疾病传播的关键措施。首要是建立完善的鸡群管理制度，包括引入健康检测和筛选手段，确保新群入场前进行全面的健康检测，排除潜在病原体。此外，严格的人员管理也是不可或缺的一环，通过培训饲养员，提高其对生物安全的认知和操作技能，减少外部病原体的引入。饲养场的环境卫生是生物安全体系的基石，通过定期清理、消毒和灭鼠灭蝇等措施，降低病原体在鸡舍内传播的风险。此外，引入合理的防疫措施，如疫苗接种和定期的健康监测，有助于提高鸡群的抗病能力，降低发病率[4]。建立紧密的养殖管理与兽医团队协作机制，及时响应和处置疾病暴发，是确保生物安全的重要手段。总而言之，蛋鸡场的生物安全体系建设需要从鸡群管理、人员管理、环境卫生、防疫措施以及应急响应等多个层面全面考虑，确保鸡群在安全、健康的环境中稳定生产，为高效养殖提供可靠的保障。
5.2 疫苗接种
科学合理的接种计划，能够显著提高鸡群的免疫水平，防范多种传染病的发生。针对鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病等蛋鸡群体常见的疾病，建议制定定期接种计划，确保鸡群在关键时刻能够获得足够的免疫保护。此外，根据疫情流行的季节和地域特点，灵活调整接种时间，提高接种效果。各类疫苗在对抗不同病原体时有其特定的作用，因此在接种计划中应根据实际需要，选用全价、弱毒或特定性质的疫苗，以达到最佳的免疫效果[5]。对于新引进的疫苗，要确保其安全性和有效性，并在实际应用中密切监测其效果，及时做出调整。饲养员应接受专业培训，熟悉正确的接种技术，确保每只鸡都能正确接种，避免交叉感染和疫苗浪费。建议建立详细的接种记录，及时更新鸡群的免疫状态，为疾病监测和防控提供数据支持。
5.3 疫病监测与早期诊断
建立系统的监测体系，包括定期对鸡群进行健康检查和疫情监测。通过观察鸡群的行为、粪便、食欲等指标，及时发现异常情况，并采集样本进行实验室检测，以获取更准确的信息。
在早期诊断方面，采用先进的诊断技术和设备是至关重要的。引入分子生物学、免疫学等高新技术，能够更敏感、更迅速地检测病原体的存在。例如，聚合酶链式反应（PCR）技术能够在疾病发生初期就检测到病原体的核酸，为早期诊断提供了有力支持。同时，免疫学方法如ELISA等也是常用的早期诊断手段，通过检测血清中特定抗原/抗体的水平，判断鸡群的整体状态。建议在建立监测与诊断体系的同时，加强信息共享和合作。与养殖企业、兽医专家及实验室等单位建立紧密的合作关系，及时交流疫情信息，共同制定应对策略。定期组织饲养员培训，提高其对常见疾病的认识和诊断能力，使他们能够在日常管理中更好地发现潜在的问题。
5.4 疫病发生管理
发生疫病时，迅速而有效的防控措施至关重要，可以最大程度减小损失并保障鸡群的健康。第一时间通过实验室进行全面的病原诊断，检测明确病原体种类和感染程度，这有助于选择合适的治疗方案和制定精准的防控措施。随后，立即实施紧急的隔离措施。发现感染鸡后，迅速将其隔离，避免病原体传播给其他健康鸡只[6]。同时，对可能感染的区域进行临时封锁，切断疫病扩散的途径。在治疗方面，咨询兽医及相关专业人员选择适当的药物或疫苗进行治疗，根据病原体的性质和感染程度进行精准治疗。此外，调整饲养管理措施，提高饲养环境的清洁度，减轻鸡只的压力，有助于提高其免疫力，促进康复。密切监测鸡群的健康状况，加强环境卫生管理，采取严格的人员管理，以防止交叉感染。定期对饲养场进行全面清理和消毒，以降低病原体在环境中的存活率。最后，建立完善的防控档案和报告机制。及时记录各项防治措施的执行情况、鸡群的健康状况以及治疗效果，并向相关部门报告疫情情况，争取专业支持和指导。
精细的饲养管理技术对于蛋鸡养殖的重要性不可忽视。这种管理不仅能够显著提升生产性能和效率，同时也有助于降低整体饲养成本，确保产品质量的稳定性。更为重要的是，这种管理方式使养殖业能够灵活应对市场的变化和激烈的竞争，从而提高可持续性和稳定性。对于蛋鸡而言，疫病防控同样是不可或缺的一环。通过科学合理的防控措施，不仅能够提高生产效益和产品质量，还能够有效保障食品的安全性。综合而言，精细的饲养管理技术和科学防控措施共同构建了一个健康、高效、可持续的蛋鸡养殖体系。
[1] 孙学银,侯新平.蛋鸡的健康饲养管理措施[J].家禽科学,2024,46(05):49-52.
