摘要
1、中国超过 37% 的人口超重或肥胖 - 世卫组织；
2、随着经济放缓，体重问题“呈指数级增长”；
3、预计从事体力密集型工作的中国人会减少；
4、消费者选择更便宜、更不健康的食物；
5、肥胖率上升增加了地方政府的医疗成本。
中国经济状况可能加速人群肥胖率
照片 送餐员骑车经过深圳的一个城中村
照片 一名女子走出北京火车站一家中国快餐连锁店真功夫的餐厅
照片 一名男子走过一张店面海报，上面宣传着加拿大咖啡和快餐连锁店 Tim Hortons 在北京开设咖啡馆
随着中国建造的房屋和桥梁越来越少，消费者购买更便宜、更不健康的膳食，随着工厂和农场投资自动化，一个新的财政挑战正在出现：该国的肥胖率可能会增长得更快，并增加医疗成本。
医生和学者表示，工作压力、长时间工作和不良饮食习惯是城市中日益增加的高风险因素，而在农村地区，农业工作对体力的要求越来越低，医疗保健不足导致对体重问题的筛查和治疗不佳。
中国正面临双重挑战，而这加剧了其体重问题：在以技术创新为基础的现代化经济中，越来越多的工作变得静止或坐在办公桌前，而长期的增长放缓迫使人们采用更便宜、不健康的饮食。
例如，由于住房和基础设施已经充足，近年来，数百万工人从建筑和制造业转向为拼车或送货公司开车。
在通货紧缩的环境下，消费者更喜欢便宜的饭菜，但这可能不健康。父母减少了游泳或其他体育课。据 Daxue Consulting 称，中国快餐市场预计将从 2017 年的 8920 亿元人民币增至 2025 年的 1.8 万亿元人民币（2538.5 亿美元）。
“经济衰退往往会导致人们生活方式的改变，”外交关系委员会全球健康高级研究员黄延忠说。“饮食习惯可能会变得不规律，社交活动可能会减少。”
“日常生活中的这些改变可能会导致肥胖发病率增加，从而导致糖尿病，”他说，并补充说，他预计肥胖率将继续“呈指数级上升，给医疗保健系统带来负担。”
7 月，国家卫生健康委员会 (NHC) 高级官员郭燕红表示，肥胖和超重人群构成“一个重大的公共卫生问题”。国家卫生健康委员会没有立即回应置评请求。
中国官方通讯社新华社同月报道称，中国一半以上的成年人肥胖或超重，高于世界卫生组织估计的 37%。
BMC Public Health 的一项研究估计，到 2030 年，与体重相关的治疗费用预计将从 2022 年的 8% 上升到卫生预算的 22%，即 4180 亿元人民币。该研究称，这一估计是“保守的”，没有考虑到医疗成本的增加。
这将给地方政府带来进一步的压力，并削弱中国将资源引导到生产率更高的领域以刺激增长的能力。
中国国家卫生健康委员会和其他 15 个政府部门于 7 月启动了对抗肥胖的公众宣传活动。该活动将持续三年，围绕八个口号展开：“终身承诺、积极监测、均衡饮食、身体活动、良好睡眠、合理目标和家庭行动。”
7 月份，卫生指南已分发到中小学，敦促定期筛查、日常锻炼、聘请营养师并养成健康的饮食习惯，包括减少盐、油和糖的摄入。
世界卫生组织将超重定义为体重指数 (BMI) 为 25 或更高，而肥胖的 BMI 阈值为 30。
世界卫生组织的数据显示，只有 8% 的中国人被视为肥胖，高于邻国日本和韩国，但远低于美国的 42%。
部分原因是这在中国是一个相对较新的问题，中国在 1960 年代经历了大范围饥荒。
“中国经历了流行病学的转变，与营养不良相关的疾病已经转变为不健康饮食和久坐生活方式相关的疾病增加，”西雅图 RTI International 卫生政策分析师 Christina Meyer 说。
结构性因素
医生表示，随着消费者和工人适应未来十年快速城市化的经济结构变化，许多超重的中国人可能会跨过肥胖门槛。
“由于收入下降，中国经济衰退可能导致快餐等低质量食品消费增加，”韩国成均馆大学经济学家金俊成表示。
“这反过来又可能导致肥胖。”
鉴于中国“996”文化，即每周工作六天、每天工作 12 小时，中国新近推动提高城市化率的做法尤其令人担忧。
北京莱佛士医院全科医生 Pui Kie Su 表示，一些患者表示，吃东西是为了“缓解”工作压力。
中国肥胖男孩的比例从1990年的1.3%上升到2022年的15.2%，落后于美国的22%，但高于日本的6%、英国和加拿大的12%和印度的4%。女孩的肥胖率从1990年的0.6%上升到2022年的7.7%。
青岛大学营养学首席教授李铎说，许多学生在学校门口或放学路上买零食，这些零食通常含盐、糖和油含量高。
李铎补充说，政府应该“进一步与食品公司、学校、社区和零售商沟通”垃圾食品或含糖饮料导致肥胖的风险。
“中国应该禁止在学校销售垃圾食品和含糖饮料，学校周围一定距离内不应该有销售垃圾食品的商店。
来源：张作风博士微博
