《浊酒一杯天过午》读后感
文摘
2024-11-04 20:38
江苏
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一是汪曾祺的女儿小时候用门夹核桃吃。核桃好吃壳难开，过去只能用锤子砸，砸得到处是。最经典的一个电视镜头是《命案十三宗》情人篇里面，赵杰用锤子砸核桃吃。![]()
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二是本书第214页，“汪老说，北京烤鸭是从南京传过去的，南京烤鸭是民间佳肴，明代迁都修陵的工匠带去了北京。北方本就少水，修陵工地更是因陋就简省去了制卤的工序，工地上枣木烤鸭的美味，无意中勾起了明太祖的‘乡愁’”，这里的明太祖应该是明成祖。![]()
三是后记部分，王干先生言“菜谱、医书、武术之类”为“旁门左道”。
