“露浓压架葡萄熟,日嫩登场樱桠香。”
秋日来临,市场和商超里的葡萄日益增多。那一串串葡萄,粒似珠、色如玉,饱满多汁、酸甜爽口,令人垂涎欲滴。吃葡萄对我们来说再熟悉不过,通常会熟练地扒皮吐籽,但有些不好扒皮或难吐籽的葡萄常被遗忘。其实,葡萄籽是葡萄身上的宝贝。
1、补气血
葡萄擅长补气血,对气血不足、易疲惫的人来说是佳选。若把给身体补气血比作“充电”,葡萄更像“闪冲”,而龙眼则是“全能型选手”。气血严重亏虚时,龙眼能快速补气血并持续积累,从根本解决问题;葡萄多用于“应急”。比如气血不足者低血糖时,身体虚弱出现四肢无力等症状,吃点葡萄干或葡萄能缓解。葡萄就像“应急电源”,快速为身体“充电”。《滇南本草》和《随息居饮食谱》都记载了葡萄补气血等功效。从现代科学看,葡萄的这一特性与其营养成分有关。葡萄含多种糖分,葡萄糖和果糖是主要成分。葡萄糖是活细胞能量源,能被人体直接利用。所以低血糖时常被“投喂”葡萄糖。果糖进入身体需“变身”才能供能。葡萄的葡萄糖比例适中,虚弱时能快速补充,缓解症状。此外,葡萄的营养物质与日常饮食互补。很多人以谷物类为主食,可把营养代谢想象成“拆房子”和“盖房子”。吃进的食物如“小房子”,需拆成“零件”去建身体“房子”。若缺“零件”,房子建不好。葡萄能提供缺失的“零件”,其氨基酸与谷物类互补。补气血时,葡萄干比鲜葡萄力道大,可在粳米煮粥时加入葡萄干。葡萄干含铁量高,对体弱贫血、过度疲劳者和营养心肌有帮助。声音嘶哑时,葡萄汁与甘蔗汁混合饮用也有效果。
2、益肝肾,通血脉
3、葡萄籽与乳房
守护乳房健康是女性一生的课题。当下,女性在多重角色压力下,易出现压抑、焦虑等情绪,乳房易出问题。葡萄籽能保护乳房。葡萄籽提取物含多种成分,有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节等能力,可影响乳房皮肤弹性、悬韧带弹性、胶原蛋白和弹性纤维,防范乳房疾病。葡萄籽对乳房的养护是多方面的,不仅关注乳腺问题,也重视乳房皮肤和内部健康。科研人员发现,葡萄籽提取物可抗氧化抗衰老,影响皮肤和弹性蛋白,保养乳房皮肤和组织。还可通过保护细胞、调控酶类调节乳房皮肤和激素水平。食用葡萄籽可将其研磨成粉冲水饮用。
4、葡萄与健康生活
今天对葡萄的探索接近尾声。开篇诗句的后半部分是“商略人生如意事,及身强健得还乡。”葡萄是引子,身体康健才是目标。我们追寻生命意义,终会明白身体健康至关重要。葡萄是美味享受,更是健康宝藏。吃好一日三餐,了解食物价值。葡萄可融入饮食,直接吃、用葡萄干煮粥或制作葡萄汁搭配饮品,都有益处。同时,健康生活需综合考虑适度运动、良好心态和规律作息。葡萄作为大自然的馈赠,值得我们珍惜利用,为健康生活增添色彩。
不论男女,秋天晚上空腹吃点它,降糖,降压,相当于慢跑2小时!
入秋之后一定要补肺,一碗补肺汤,献给肺不好,经常咳嗽的人
湿气顽固难除?此中成药或可破其根。
秋季养肝,试试这四款药茶
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