知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
现有的医学循证证据和指南几乎都推荐，饮食管理和运动是代谢综合征的一线治疗及预防措施，那代谢综合征人群到底应该怎么吃呢？这里简单介绍几种目前国内外较被推荐的饮食模式。
首先是地中海饮食模式，其以植物性食物为主要食物，包括全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等；适量食用鱼、家禽、蛋、乳制品；同时建议红肉及其产品少量食用；食用油主要是橄榄油；适量饮红葡萄酒。其具有以低升糖指数食物为主、富含不饱和脂肪酸及丰富的抗氧化剂等特点，适合肥胖、糖尿病及代谢综合征人群。
另外终止高血压膳食（DASH膳食）模式也是推荐的饮食模式，其强调限制盐的摄入，每日钠盐控制在6克左右，增加蔬菜、水果、低脂或脱脂奶的摄入，采用全谷物的食物，减少油、脂、精制糖及含糖饮料的摄入，适当进食坚果，适合肥胖、高血压及代谢综合征人群。
目前没有统一的饮食模式被推荐治疗代谢综合征，建议大家具体要根据治疗目标、个人的饮食偏好来选择，以助于坚持长期执行。总的来说，遵循低油、低盐、低脂饮食原则，尽量减少食用精加工食物，增加粗粮、蔬菜等高纤维食物摄入。
陈皮山楂荷叶茶
材料：
新会陈皮1瓣，山楂10克，荷叶10克。
做法：
上述材料洗净后热水冲泡，酌加少许黄冰糖调味，当茶饮用，也可以选择煎煮5-10分钟。
医生点评：
新会陈皮，明代医学家李时珍《本草纲目》载有：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功” “今天下以广中来者为胜”，“广中”即粤中，具有健脾祛湿、理气化痰的功效；山楂味酸甘性温，能健脾消食，行气化瘀，化脂降浊；荷叶清热解暑，升发清阳。特别适合代谢综合征人群在暑热未消的时节当茶饮用。
目前，广东省中医院治未病中心正在进行一项中药祛湿颗粒剂干预湿证代谢综合征/血脂异常的随机双盲平行对照试验。现招募中医湿证代谢综合征/血脂异常人群参加。本项研究已经通过伦理委员会批准。
入选条件：
1.18-70岁；
2.符合代谢综合征/血脂异常诊断；
3.自愿参加本项研究并能配合随访者。
现报名参加且符合条件的报名者可能获得：
1. 为期12周的免费中药颗粒剂及定期体检；
2. 专业健康咨询及科学生活方式指导；
3. 适当交通补贴。
如果您符合入选条件，自愿参加本项研究，请扫描以下二维码填写您的相关情况，医生将与您联系。
温馨提示：
本周总值医生：原嘉民
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间:
周三下午：大德路总院西区5楼3号室
周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：张靓雯
审核校对：王军飞
