本篇作者 | 米粒
11月23日广州郁金香举行了一场别开生面的点茶活动。以点茶为名,享宋韵文化,共叙宋代风雅,体验了一次“雅,潮,闲,趣”。
本次活动全程由诗雨同学带领,共有12位朋友参与体验。由品茶静心,点茶历史分享,点茶示范,自由提问,点茶体验,活动分享,合影留念六个环节组成。
近3小时的活动,大家时而专注投入,时而兴奋雀跃,时而屏气凝神,时而嬉笑开怀,在静与动的结合中渡过了一个美好的下午。
品茶静心
袅袅的茶香中,入口温润的茶汤中,纷繁的心慢慢安静下来。
诗雨同学从点茶起源开始娓娓道来,流光溢彩的茶盏,构思精妙的茶筅,工艺精致的执壶、小巧灵动的茶匙,美轮美奂的茶巾,即刻将时光拉回了千年前的宋代。
随着讲述,我们仿佛看到古老的磁窑中用心制作的匠人,听到茶马古道的驼铃响起,感受到宋人的智慧和风雅。茶文化在宋代得到了极大发展,上至达官贵人,下至平民百姓均以茶为礼。通过诗雨的讲述大家了解到了点茶的历史及发展,茶器文化,点茶手法,茶汤判别等点茶知识。问答环节,大家踊跃提问,现场气氛热烈。
点茶多采用福建的白茶。
温杯烫盏,提升器皿温度,凝聚茶香。茶筅也需要提前用沸水烫温。取一勺茶粉加少许水调匀成膏状,注水到三四分,左手扶盏,右手三指捏住茶筅头部,微离碗底,快速拂击,击重,拂轻。注水再拂击。本次采用三汤法,共注水三次。一击一拂中,时光仿佛停滞,那一刻眼中全然只有这一碗茶,随着茶沫逐渐变得乳白并厚重,点茶示范成功。伙伴们一同分享了这一碗茶沫,入口醇香细腻,别有一番滋味。
点茶体验
示范环节后就是本次的重头戏。
参与的伙伴们看得心痒痒的,纷纷拿起茶盏及工具行动起来。现场立刻热闹起来了,6人一组开始练习。看似简单的调膏拂击,需要高度专注力及对身体的感知力,一通操作下来,大呼手臂酸痛者有之,茶水分离者有之,一次成功者有之。抓拍瞬间,有对着茶碗苦大仇深者,有凝神屏气者,有眉开眼笑者,有神情自若者。一次不成再来一次,直到每个人都点出了自己满意的茶品。大家洋溢着笑容,交换品尝着自己的出品,仔细体味着不同出品间的差别。更有甚者,端起大碗干杯,一个字豪,两个字豪爽,三个字太豪爽。
互相分享
点茶将我们的视线带入到了另一种不被现在熟知的茶文化。中心词:涨知识了。中华传统文化博大精深,小小一杯茶,其中蕴含着无数先人的智慧,集美,雅,趣一体。无数古今先贤已验证,一件事用心做,坚持做,做到了极致即是一种美。生活中的美无处不在,需要我们拥有一双发现美的慧眼及积极体验的心。只要用心体验,用心生活,慢即是快,安住当下,一茶一饭,一花一木,一呼一吸间都能感受到这份安然之美。
最后在小会老师悠扬的古埙乐声中及如伟老师带领的手舞“我和我的祖国” 中气氛达到了高潮,快乐的下午时光在依依不舍中结束,大家纷纷相约下次雅聚。
感恩诗雨同学和的讲解与义工们的陪伴,感恩伙伴们支持体验!感恩郁金香陪伴,感恩郁金香家长学堂,我们每周都会定期举办活动,这里有科普宣传、社群互动、倾听陪伴、健康沙龙、家庭互助支持、疗愈工作坊、职业指导、有身心健康的支持,有心理陪伴的滋养,有亲子沟通答疑,有你和我的温暖,助力抑郁康复!广州郁金香邀请您关注,参加我们的线下活动!
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