爱吃甜食是人类的天性，成年人尚且对甜欲罢不能，更何况孩子？但现在，我们必须要帮孩子摆脱这份甜蜜的负担！日前，世界卫生组织再次发布“限糖令”——3岁以下婴幼儿食品禁止加糖！
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根据世卫组织的调查报告，他们在2016-2017年间，曾抽检了英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品，发现部分生产商在食品中加入了果蓉等，以增加糖分。若经常食用这些食品，会给婴儿带来龋齿、肥胖等多种健康问题。
因此，世卫组织建议，食品生产商不应在3岁以下婴幼儿食品中加入游离糖。
早在2015年，世卫组织在《成人和儿童糖摄入量指南》中就建议，人们要终身限制游离糖的摄入量。而这次针对3岁以下婴幼儿，主要是因为游离糖对这个年龄段孩子的健康影响更大。游离糖包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的糖和甜味剂(如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊)，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分(除作为防腐剂少量添加的柠檬或柠檬汁)。不过，游离糖并不包括新鲜水果中存在的糖、奶类中的乳糖和薯类中的淀粉等。为什么世卫组织如此关注孩子的糖摄入？吃糖真的那么危险吗?很多家长知道过多过早吃盐对孩子不好，但和吃盐比起来，吃糖危害有过之而无不及。国际著名医学期刊《美国医学会内科杂志》收录的美国加州大学旧金山分校科研人员的一篇论揭露了一个埋藏五十多年的惊天阴谋。上个世纪60年代美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高，当时就有一些研究认为，饮食中的高糖、高脂肪、高热量是“罪魁祸首”。但美国糖业研究基金会赞助了一些研究计划，这其中就包括，该组织曾向三名哈佛大学的科学家支付了相当于现在5万美元的薪酬，请他们发表有关糖、脂肪、心血管疾病这三者之间关系的综述报告。相关报告把糖分与心血管疾病的关系描述得微乎其微，把患上心血管疾病的责任几乎全部推给了饱和脂肪。就这样，糖顺利被洗白。在之后的几十年里，尽管有无数的人因为糖而影响健康，但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里，饱和脂肪独自承受骂名……
吃糖会让大脑的快乐中枢和奖赏中枢兴奋，分泌出类鸦片的物质——内啡肽，让人产生愉悦欣喜的感觉。但获得糖的快感只能维持一时，大脑会不由自主地控制你的嘴巴，摄入更多糖分，根本停不下来。久而久之，即使孩子不用真实吃到甜食，只需要看到图片，大脑就会产生上瘾的反应——没错，吃糖就是会上瘾。我们以经常被孩子宠幸有加的零食、饮料为例，看看一个小孩一天会吃掉多少糖。还有孩子喜欢的夹心饼干，只需要 4 块，就会吃掉6.5 勺糖。
下午馋了，来一碗 100g 的草莓味冰淇淋，又是5 勺糖。
随意吃一颗大奶糖，叠加起来，一天 40 勺糖的指标就这么简单达到！
如果带孩子出去玩耍，偶尔喝下一大杯混合水果奶昔，灾难从天而降——这一杯混合水果奶昔可能就等于 40 勺糖。
甜食还有一个普遍的特点——碳水化合物含量很高，这一点和“主食”很像，而它们又都是提供碳水化合物的来源。孩子在吃了含糖饮料、甜食后，血糖会快速提高，很快就感到饱了，然后就不想吃饭菜了。可是饭点没过多久，血糖就会下降，孩子马上又觉得饿了。于是就进入了吃零食—饱腹感—不吃饭—饿了—再吃零食的恶性循环中。而且，从小给孩子吃甜食，还会让孩子对天然、原味的食物失去兴趣。这种潜在危害是长期的，可能伴随孩子终身。![]()
世卫组织建议，每日糖摄入量应控制在总能量的10%以下，最好是5%以下，或者不超过25克。《中国居民膳食指南(2016版)》也提出：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好限制在25克以下。所以，减少孩子的糖摄入势在必行!那么具体如何操作呢?可以参考以下建议： 1、给孩子饮用白开水，不喝或少喝含糖饮料;直接食用完整的水果，少喝果汁。
2、在给孩子制作食物时，尽量不放或少放糖，培养低糖的饮食习惯。可适量加入些富含膳食纤维的食物，帮助清洁牙面、预防龋齿。
3、尽量让孩子不吃或少吃甜食，如蛋糕、曲奇、饼干等。在购买包装食品时，注意查看营养标签，选择低糖或无糖的商品。
4、尽量不让孩子在餐前和睡前吃糖，一是为了避免影响正餐食欲，二是为了避免含着糖水入睡。吃完糖后应用白开水漱口，把口腔的含糖量降低，减少龋齿的发生率。
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