一年之计在于春，一天之计在早餐。早餐是一天之中的第一顿饭，也是最重要的一餐，而不少人却忽视了早餐。
不吃早餐的危害
易得胆结石
胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存，若隔天不吃早餐，经过大约 12 小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日，逐渐形成结石。
对消化系统的危害大
正常情况下，头天晚上吃的食物经过 6 小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
长此以往，细胞分泌黏液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
影响学习、做事效率
研究证实，国内外不吃早餐和早餐质量不好的学生，在上午前两节课会出现精力不集中、疲劳、思考不积极等现象，到后两节课时以上现象更明显。
容易营养不良及抵抗力下降
长期不吃早餐，会导致营养不良，还会导致身体抵抗力下降，从而容易罹患感冒、心脑血管疾病等。
容易肥胖
人体机能一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以千万不要以为少吃一顿有利于减肥，不吃早餐，会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
不吃早餐的习惯不仅会影响人一天的精力和注意力，还可能对人体的免疫系统造成长期的负面影响。健康的生活方式始于一顿丰盛营养的早餐。
因此，不论多忙，都应该给自己和家人一个满足的开始，从好好吃早餐开始。让我们重视早餐，为自己的健康打下坚实的基础。
营养早餐公式4+1
主食 | 燕麦、包子...... | |
蛋白质 | 牛奶、鸡蛋 | |
蔬菜 | 应季的绿叶蔬菜为主 | |
水果 | 应季的水果 | |
坚果 | 腰果、花生...... |
“健康中国，营养先行”，慧选慧吃，才能让营养改变生活。由于营养知识匮乏，人们对三餐的安排可能会缺少一些合理性。
鉴于此，泰瑞康开展营养知识科普，传播科学营养知识，让更多人懂营养，应用于日常三餐。
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参考资料：
[1] 不吃早餐有哪些危害[J].马冠生.生命与灾害. 2023(02)
[2] 不吃早餐危害大[J].开卷有益-求医问药. 2022(08)
