重庆南岸,筵席与欢声经久不散

文摘   2024-11-12 12:02   四川  



时过境迁,百年老宅被改造为好客的既下山·重庆,五年多来,我们见证了无数场繁花与欢声的盛宴,庭院里烟火不绝,令人潸然的誓言永续。


承蒙黄葛树荫蔽的长桌之上,也不乏智识的碰撞、美学的交流,各类沙龙、宴会不时上演。临近年尾,一起回顾庭院里那些秋月春花的活动时刻



民国老宅、悠悠长江和繁茂草木的意象组合,似乎天然就是坚贞爱情的代名词。时光的沉淀和珍贵的场景令既下山·重庆成为了理所当然的婚礼环境选择。


由设计师谢柯操刀的空间设计,典雅隽永,大量的留白空间也令既下山·重庆拥有了不弱的可塑性,得以在不同美学想法的改造下,自由地切换为各异其趣的空间风格。更重要的是,在制造浪漫这件事上,酒店婚礼部的伙伴们总有那么多的奇思妙想,总能与婚礼策划齐心合力,让每一场发生于既下山的婚礼都缤纷绚烂,且独一无二。



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逐渐地,也有许多其他类型的场地需求找到我们——品牌活动、公司团建、艺文沙龙、美学晚宴、密友派对、私享课程......


随着需求日益增多,视野变得更广泛了,常常会接触不熟悉的领域,但酒店的伙伴们从不怠慢。活动的主题与内容,需要牢记在心,周到精心的布置,从一花一叶到一杯一筷,一场“小而美”的线下活动需要大量细节打磨,才能将活动的每个流程有序推进,最终呈现超出期待值的仪式感。



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线下活动的核心在于志同道合的联结,在这个时代,真诚、温暖的联结更显难得和珍贵。感谢多方的选择与支持,让既下山也得以发现酒店空间的更多可能性,并有幸作为这些情谊的承载,见证着,记录着。



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南岸是重庆最早开埠的地区,曾为重庆的“外企”聚集地,领馆、洋行林立,社会名流往来络绎,热闹繁荣的景象与江对面的储奇门、望龙门遥相呼应。


到抗战时期,大量外国使节来到了陪都重庆。为避免不必要的外交冲突,日军在南山上划定了一块“禁轰区”,各国使节因此聚集。而富商权贵们为求平安,也纷纷在“禁轰区”附近修建府邸。当然,极佳的风景也是名流们落子于此的原因之一。





沧海桑田,重庆南岸已今非昔比,唯有散落的几栋老宅幸运地保留了旧时的光影,由新华信托储蓄银行及美国海关武官别墅旧址改造而来的既下山·重庆就是其中之一。





空间不仅仅是物理层面的容器,更是人类意识的居所。尽管地处人流如织的龙门浩,但爬满藤蔓的围墙隔绝了门外的喧嚣。作为进门后第一眼的落点,既下山·重庆的庭院里总是流淌着阳光,青砖的古朴和植物的生机相得益彰,宁静感迎面而来,足以使人卸下旅途的疲倦和戒备。





除了闹中取静、隐逸避世的小环境,室内采光亦用心良苦,夕阳照拂下的长桌晚宴已成为标志性场景,质朴静谧得让无数访客怦然心动。





尽管客房数量不多,但既下山·重庆五脏俱全,正似陆羽茶室在中环的地位,“望耳餐厅”的名字,也渐渐跻身几乎所有龙门浩漫步、探店攻略,为我们吸引到了无数赏识和垂爱的目光





隐于既下山·重庆内的望耳餐厅供应全时段餐饮,以精致华丽的下午茶闻名,西式菜品与川渝风味兼修,亦致力于融合创新。


根据客人的定制化需求,主厨总能根据活动主题和现场布置,动用灵感与巧思,在宴会上制造不重样的惊喜与感动。





流连于既下山·重庆,抚过富有肌理的木质栏杆,从露台或窗户望出去,我们会看见百年岁月随江流而去,而俯瞰庭院,新的旅程在揭幕,新的相遇在发生。登高观潮,隔江望城,愿我们未来在“下山”的路上相会。




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¥8888


内容包含

·望耳餐厅室内或室外场地,使用时间为 14:00-22:00,共计8小时;

·生日派对主题花艺布置;

·集体定制拍照服务1次(单机位);

·户外江景10人西式生日晚宴;

·全程酒水服务。


预订规则

·请提前至少3日沟通预订,并确认档期;

·如人数增加,按照598元/位加收费用。



¥25888


内容包含

·望耳餐厅包场(室内+室外),使用时间为14:00-22:00,共计8小时;

·4桌中式围餐(8人/桌)或30人西式晚宴;

·餐桌、签到台花艺布置;

·集体定制拍照服务1次(双机位);

·提供投影仪、JBL小音箱等电子设备;

·精选起泡酒或红葡萄酒,合计6瓶,全程酒水服务。


预订规则

·请提前至少7日沟通预订,并确认档期;

·如人数增加,按照598元/位加收费用。



¥16888


内容包含

·望耳餐厅室内或室外场地,使用时间为 14:00-22:00,共计8小时;

·典雅隽永主题花艺布置;

·集体定制拍照服务1次(双机位);

·私人定制10人晚宴,中西式可选;

·餐前酒水套餐(起泡酒、依云、巴黎水、鲜榨果汁),全程酒水服务;

·提供酒店房间1间以便休息、化妆、换装使用(武官套房或阁楼江景房型)。


预订规则

·请提前至少7日沟通预订,并确认档期;

·如人数增加,按照888元/位加收费用。


*以上所有套餐价格适用于无大型搭建之前提,如有灯光、音响、装置、舞台、背景等额外需求烦请沟通确认。



客房介绍

酒店只有15间客房,每间都是唯一的空间体验。客房内收藏了从全世界搜罗的古董家具,呈现为一个微型博物馆,从历史纵深、生活场景营造了关于重庆历史与人文最深度的体验感。


望耳餐厅 Wang'er Restaurant 

既下山·重庆的“望耳餐厅”提供中西式早餐,下午茶及中西式正餐,也可接受私人派对、小型婚宴、晚宴等活动,并可根据不同客群的需求为其定制私人菜单。


营业时间:

早餐:08:30-10:30       午餐:11:30-14:00

下午茶:14:00-17:00    晚餐:17:30-21:30


Bank Bar 酒廊

甄选葡萄酒、烈酒及地方佳酿。


议事厅

可容纳10人左右的小型会议,并提供相应会议设施及会议组织服务。


露台花园及池畔后花园

举办小型派对或宴会的最佳场所,酒店提供宴会组织服务。




19936630533

19936630128






既下山
标志性目的地小型度假酒店。以历史与人文结合的独特自然环境、与高端定制游结合的深度在地文化体验和度假设计为要素,提供基于目的地在地人文的全方位旅宿体验。
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