中国传统文化能以怎样的切入点回归世界视野？我们以此为课题，“把酒店当作一种方法”，在历史与文化语境下的独特自然环境选址，同时通过设计美学、文化旅行服务等内容尽情演绎在地。旅行可以是另一种的“读万卷书”，旅行是阅读大地这本承载着地理与人文全部信息的书。
事物到极致，就有震撼心灵的感动。从某种意义上说，古建亦是一种震撼心灵的风景。同样作为几个传统古建修复的项目，今年夏天，既下山·文郁堂迎向开业二周年纪念，既下山·重庆迎来了五周年，而正在建造的既下山·大同亦完成了样板段封顶阶段。既下山一点点实践着人类学酒店开发模式，无论是新建还是改造，既下山期望打造一段心灵假期，那是沉浸于历史语境里，将眼前种种对应历史当年，尘嚣一切尽数可抛。
“这个世界还是得有审美的人来做事情。”
——奢侈品工作者 holiday
“既下山·文郁堂满足你所有对东方美学的幻想。”
“希望以后古镇们可以去去油，照着既下山这个标准卷起来......当一个地方管自己叫废墟的时候，大概率是一种谦虚，主打一个变废为宝，用旧物做设计。”
——建筑爱好者 一分
夏，既下山·文郁堂的凌霄花明丽绽放，游走粉墙，灼灼欲燃，是整个古建空间内最热烈的存在。同样的场景，会想起2022年夏天，在经历长达五年的修复后， 既下山·文郁堂正式踏上全新旅程。那时我们说：“建筑修缮的完工，才是文脉‘重联’的开始。”
这两年，本就是徽文化腹地、《国家地理》倾情推荐的呈坎古村，近期亦迎来李现、陈晓等明星艺人到访，吸引了越来越多目光。
呈坎拥有国家级重点保护文物22处，被誉为“国保之乡”，有着中国独一无二、现今保存最完好的明代古建筑群，也是皖南民居、明清建筑最集中的古村落。当越来越多人开始阅读这片土地上厚厚的徽文化，会惊觉中国传统审美永远那么极致惊艳。
而深藏在呈坎的既下山·文郁堂，已经成为一个有机的文化生态系统，吸引着不同形态的美学艺术于此生长，正如我们初心所愿。这两年，我们在文郁堂这两座饱经沧桑的明代宅邸里，筹开了清风唱和主题的扇面诗稿展、“春心无所住 如空中鸟迹”「文郁堂·弘一法师书画展」、当代水墨大展「郁郁青青·许振水韵青花作品展」。也在我们的邻居——“江南第一祠”宝纶阁里放歌，举办明代至今500年以来的唯一一场音乐会。这两年活动不多，但每一次都带着心之痕迹。
今年，我们亦有幸迎来了台湾著名花艺大师凌宗湧、日本玻璃艺术家荒川尚也伉俪的造访，以及中国国际电视台《建筑里的中华文脉·徽州篇》的专题报道。随着开业二周年纪念的来临，我们随之筹备的马俊&王益&杨丽影联合展览也将面世。不同的艺术与文化走进传统乡村，我们领受其带来的心灵能量，也可以同步观照自己的人生。
当500年的古建有了6棵黄山松，古松既生，新的空间秩序伴随而来。我们提供了一个凭眺与思考的视角，让过去永恒，让未来流固。依松而坐，沉浸在徽州氤氲的文气当中，历史的变迁都化作百年一瞬，跨越时间凝固在眼前。
也是今年六月，一场三十年一遇的洪水袭至黄山，持续占据着社会新闻的头条。既下山·文郁堂亦遭受冲击。已经走过几百年的古建将会经历多少风雨？像这场洪水一样；而成为文保建筑又将经受多少次涅槃新生？幸而我们带着新篇章的决心，连续三天抗洪抢险，终于重整家园。如今雨仍一直下，松声依旧，等心归来。
“在既下山·重庆，再一次被既下山旧房改造能力击中。我思考了追随既下山的原因：他打造的是一种可以让人慢下来感受历史、感受人文的生活方式。”
——民宿主理人 燕儿
“好的审美就是在提供情绪价值。”
1891年，重庆开埠后，外国轮船第一站便停靠于龙门浩。南岸沿江一带成为重要的外事区，云集各国大使馆和别墅。
20世纪初，西南首富汤子敬在南岸建起他的私宅，一栋具有典型北欧风格的别墅。在此后的半个多世纪里，这栋房子见证流金岁月与时代变迁。
2019年，在美国使馆别墅群旧址的基础上修复和重建的既下山·重庆正式开业，民国建筑重回大众视野。
2024年6月28日，既下山·重庆正式走过第五年。时间长河载着繁花和美酒淌过，这3栋古建小楼在众多真心故事的浸润下愈显温情光晖。
既下山以审慎的姿态，塑造重庆当代的故事。既下山·重庆的三栋小楼，其中两栋百年建筑同在一个黄桷树遮天蔽日的院子里——一栋前身是美国大使馆武官别墅，另一栋前身是新华信托储蓄银行；临江而立的龙门浩9号楼则是依照旧图纸、用旧砖瓦复原的。我们静谧踞于龙门浩老街的半山，以一种隔岸观火的意味，对视着钢筋丛林般的渝中半岛。当灯火辉煌的都市、过江天桥、轻轨被小窗剪切成透明的画片，与旧建筑的悠然时光叠印在一起，百年仿佛在弹指一挥间。
既下山所在的龙门浩老街，潮流与艺文生活方式在此碰撞。我们把每一间既下山打造成能代表这片地域的目的地文化驿站，所以在重庆，我们也通过梳理这座城市的性格与历史背景，把艺文、美食、美学生活方式等内容装入酒店，启发对当下的思考。
这几年，既下山·重庆记录过的“真实婚礼”已不下百场，我们见证了无数东方的含蓄情愫在这个民国庭院流转。我们也顺应四季盼然，将季节流转的风物与灵感转换成时令菜单的呈献，慢慢地把这个院子里的望耳餐厅打造成一个不止服务好住店客人、也同样值得专程前往的餐厅。
（6.25-6.30，到店用餐的山客，整单消费可享9折优惠；正餐送精选起泡葡萄酒）。
心灵之旅的能量，缘于方寸天地，来自历史纵深，也由那些繁花与美酒交错的记忆填满。流动的时间，以年轮的流线勾勒着既下山·重庆的芳华。
五周年之际，我们重新梳理了一遍重庆的民国建筑，以长江之滨的神秘街区“马鞍山”、与朝天门隔江对望的南滨路、“重庆最美街道”中山四路、渝中山脊线峨岭这四个地方为中心，设计了四条民国建筑为主题的citywalk，汇集成册。所有抵达既下山·重庆的山客都可揣着这本“秘籍”般大小的册子，寻访重庆民国建筑的前世今生。
五周年之际，入住既下山·重庆的客人均可带着这本秘籍开启一场民国建筑Citywalk
中国众多20世纪建筑遗产在重庆。但我们在行走时却发现，许多民国建筑因疏于维护或不恰当的规划，或是长满青苔，或是被时间剥蚀外表，失去本身的韵味。随着重庆旅游的火爆，这些民国建筑不够绝美，拍照不够好看，慢慢消失在主流视野。只服务于感观的旅游业一定会快速被厌倦，所以我们想通过一次又一次行走，让更多人阅读这些老建筑，理解历史河流中的真实山城。
*五周年之际，于6.25-6.30入住既下山·重庆，即享精选起泡葡萄酒与佐酒小食。
从历史感慨中寻找生命落点，恰如东方哲学对心灵的塑造。
如正在建造的既下山·大同，借力大同深厚的文化基底，将各类等历史文化元素抽象化地融入空间语言之中。唯有足够缓慢的脚步，才能感受到大同这座城市的纹理，体悟到脚下每一块青砖、头顶每一根木梁上镌刻的内涵。那是岁月的长河、生活的真谛以及代代居民的坚韧不拔所编织出的篇章。
