房产救市,能否救活酒市?

美食   2024-11-22 17:30   重庆  



“今年酒业不行,是因为房地产不行。”


在很多人看来,房地产能够催生大量酒饮消费场景,而今年房地产市场的格外冷清,也让白酒行业遇冷受挫。


难道房地产的走势,对白酒的影响真就这么大?通过房产救市,真的就能救活白酒行业?


其实,“蜀国之亡,非将军之罪也”。



看似光鲜的财报背后,是经销商的奋力承压


从21家酒业上市公司,前段时间发布的2024年前三季度财报中,我们可以看到14家酒企营收呈正增长,13家酒企净利润呈正增长,主要集中在头部酒企,约占总数的三分之二。营收额或净利润出现负增长主要集中在区域酒企,大约占总数的三分之一。看上去,上市酒企总体向好。



可是,这份看上去还好的财报后面,是经销商不断在承受着库存增加、价格倒挂、销量萎缩的压力。与去年同期相比,2024年上半年有超过60% 的经销商和终端零售商表示库存增加,超过30% 的人表示面临现金流压力,超过40%的人表示实际销售价格的倒挂程度有所加剧,超过50% 的人表示利润空间有所缩减。有些头部白酒的经销商无奈的表示,到现在了,还在卖去年的货。


不是酒卖不动了,是白酒卖不动了


的确,今年受大环境的影响,大家都在减少支出,出现了消费降级的现象,消费低迷,白酒的销量就受到了重创。


那除了经济大环境的影响,还有什么原因,让现在的白酒卖不动了?


一方面,消费主体在悄悄改变。《2024中国白酒市场中期研究报告》指出,50、60后一代逐渐退出酒类消费市场的主流;70-80后的消费量也在逐步缩减趋势;对于正在崭露头角的90后,将成为白酒市场未来的重要增长点。然而,想要发展这批年轻人作为未来白酒消费主力并不容易。


因为另一方面,消费习惯也在发生改变。据麦肯锡发布的《2024中国消费趋势调研报告》,现在的年轻人追求健康观念,热爱运动类服饰,烟酒消费普遍较低。在整体消费中,有34%的人减少了对烟酒的消费,同时,整体对烟酒的预期消费金额也降低了2.2%。毕竟在现在高速发展的时代,一来年轻人没有那么多时间去喝酒,二来也受不了白酒的辛辣口感。


而且,随着时代的发展,年轻人也越来越反感这种通过喝酒解决问题的方式,更加注重理性消费和健康生活。


此外,随着其他酒类行业的发展,市面上除了白酒、品酒以外的其它品类酒水,越来越多。包括洋酒、葡萄酒、调味酒、配制酒等等,更加多元化。年轻人选择的空间越来越大了,必然会分割掉白酒的一部分市场。



还有一点,就是随着限制“三公消费”,商务宴席开始退场的情况下,白酒只能仰仗以婚宴为代表的家庭宴席。当然,家宴市场虽然不小,但不管是饮用量还是价格,都无法与商业宴席相比。而去年的一则热搜,又给了各大酒企当头一棒。那就是一对年轻的新婚夫妻,把奶茶搬上了婚宴。这看似是很小众的个案,却给白酒行业敲响了警钟——年轻人的摆宴习惯,也在改变。


是和房地产一起等死,还是自己找条活路?


面对这样的趋势,白酒行业不该只是苦等房地产回暖,而更应该根据市场变化,积极主动的寻找应对良策。


首先,消费主体年轻化,侧面反映了人口老龄化的加速。从美国、欧洲和日本等西方国家的案例看,人口老龄化过程中,都存在低度酒的销售份额提高、高度酒的销售份额下降的共同特征。所以,随着消费者对健康的关注度不断提高,低度酒、健康酒等产品可能会迎来更多的发展机遇。



其次,消费降级的状况下,低价高性价比的白酒产品开始崭露头角。在当前的环境下,如果酒厂仍在热衷于推出和扶持中高端产品,不屑于开发价格相对较低的低端产品,消费者者方面就会出现高价酒喝不起、低价酒没得喝的情况,各方都陷入了价格困境的尴尬局面之中。所以,去豪华化成为趋势之一。


总的来说,不再拘泥于价格或特殊产品结构的酒企,更有可能在未来的市场竞争中脱颖而出。对于它们而言,以灵活的策略去应对变化,寻找适宜自身的发展策略,将是一种更为明智的选择。



近期,央行发布一系列房地产新政,包括取消全国层面首套住房和二套住房商业性个人住房贷款利率政策下限、下调个人住房贷款最低首付比例、下调个人住房公积金贷款利率。北京、上海、深圳也纷纷取消普通住房和非普通住房标准。


一系列的救市政策,似乎并没有让楼市有回暖的迹象,那白酒也要跟着继续低迷下去?


打铁还需自身硬,辉煌还得靠自己。相信,只要酿出高品质,消费者爱喝的酒,就不愁卖不出去。






斗酒
斗酒“中国酒业报道”。系北京际恒传播集团携手《中国民商》、《商界》等主流财经媒体联合主办的中国酒业产经新闻传播平台,关注酒业产经动态,解读产业政策、发布行业资讯,组织行业交流,推动中国酒业高质量发展。
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