从保3到保5,泸州老窖三季度报告的背后

美食   2024-11-16 17:30   重庆  



前不久,A股白酒企业三季报系数出炉,茅台、五粮液、汾酒依然位列三甲,洋河、泸州老窖则紧随其后。


值得注意的是,喊了9年“重回前三”的泸州老窖,这一次目标仍未实现。不过,从其报告本身来看,泸州老窖前三季营收243.03亿元,同比增长10.76%;归母净利润115.93亿元,同比增长9.72%。经营活动产生的现金流量净额124.65亿元,同比增长37.69%。


特别是现金流的大幅提升,说明泸州老窖经营效率提升、市场策略效果显著、存货周转加快、财务也更稳健。而且,这也是泸州老窖自2015年以来,连续9年实现营收、净利的高速增长,具有高度的稳定性。


从这些数据看上去,这个老牌的酒企保持着高质量的发展,可为什么就是挤不进前三呢?


产能受限,泸州老窖被“老”字所困


“千年老窖万年槽,好酒全凭窖龄老。”



当年,凭借这句话泸州老窖打开了市场,与茅台、五粮液一度分庭抗衡,位列三甲。特别是国窖1573,一直是泸州老窖的核心品牌,公司的业绩也一直主要靠中高端酒类支撑,其带来的收入占公司整体收入的九成。


而如今,这句白酒界了老话,在泸州老窖这里成了一把双刃剑。


国窖1573推广初期,为了体现高端白酒的稀缺概念,对外宣称需要用百年窖池才能酿造。公开资料显示,泸州老窖拥有440年窖池4口、300~400年窖池94口、200~300 年窖池344口、100~200年窖池1177口,百年以上窖池合计1619口,这些窖池的产能之前只有3000吨/年左右,这反而成了泸州老窖产量的硬伤。


最开始,这个产能数据并没有说明是成品酒还是基酒,随着国窖1573的放量,3000吨/年的产能变成了基酒产能,可以勾兑8500吨/年的成品酒。


就算这样,在当时也无法满足市场需求。于是,泸州老窖只能用不足百年的窖池顶上。可是,即便是60年窖池,据百年历史还相差很远,国窖1573的品质能否得到保障令人存疑。毕竟早年间,泸州老窖强调的是,只能用百年窖池生产国窖1573的基酒。


根据当时的数据显示,国窖产量在2017年已经超过3200吨,2020年销量约9000吨,百年窖池产能开始变得扑朔迷离,再到后来,泸州老窖干脆不再公示产能了,统计口径也发生了变化,不再单独发布低中高档酒类营收,反而把中高档酒(包括国窖、特曲及窖龄酒系列)混在一起,让大家无法看到国窖系列产品的单独营收。至于现在到底有多少国窖1573是从百年窖池中产出的,对于消费者而言,更是无从所知了。


这样的做法,显然是砸了自己的金字招牌,信誉度打了折扣,掉队已成必然。


身段过高,泸州老窖与主流消费群体脱节


即便如此,泸州老窖仍然没有放低身段。


近年来,泸州老窖已经逐步形成了“双品牌、三品系、大单品”发展布局,但是,管理层则更多的聚焦于高端产品“国窖1573”的发展,加上对品牌大瘦身,百元以下的低端产品基本被砍掉,这也相当于品牌筛选了一部分消费者,低端产品营收也就与高端产品营收差距越来越大。


据了解,泸州老窖中高档酒类今年上半年实现收入152.13亿元,同比增长17.12%,占比提升至89.99%。而其他酒类收入贡献不到10%。


然而,进入2024年以来,白酒行业整体疲软,进入深度调整期,存量时代特征鲜明。更重要的是,当前白酒的主流消费群体,正在发生转变。酒水消费群体仍以中老年人为主,但是呈现出明显的年轻化趋势,18-30岁群体成为2023年中国酒类第二大消费群体,占比达39.13%。


而且,随着90后、00后逐渐成为白酒消费的主力军,中低度白酒因其更适宜的饮用体验和健康、理性的属性,成为当代消费者、尤其是年轻一代消费者的主流选择。在这个白酒消费需求偏弱的时期,市场越来越趋于理性发展,高端产品与次高端产品、中低端产品的均衡发展,才能保证企业实现高质量的可持续发展。


泸州老窖国窖1573虽然实现了高速增长,38°国窖1573也实现热卖,但是低端产品的营收占比却在不断下降,过度“偏科”势必让其在市场表现上,大打折扣。


数字化时代,泸州老窖依然过多依赖传统经销商


其实,在互联网时代,不仅仅是消费群体在变,消费者的消费模式也在发生着颠覆式的改变。随着消费者已经在线化生存,大众逐渐依赖线上消费的市场模式,渠道上的变革显得至关重要。


白酒行业更是在深耕传统渠道之外,线上营销已经成为酒企探寻新增长点、进行品牌传播、消费者培育的必不可少的长期阵地。


泸州老窖也不例外。


只不过,泸州老窖虽然在新兴渠道取得了增长,但似乎收效甚微。


就以今年上半年为例,泸州老窖在以线下经销商为主的传统渠道取得营收为161.1亿元,同比增长15.38%;在以线上的直播间、旗舰店等新兴渠道虽然同比增长了32.83%,但取得得营收仅7.31亿。整体来看,线上营收的增长确实有点杯水车薪。


当然,这也和整体的市场环境有一定关系。作为新的模式,酒企和电商平台的融合还处在磨合阶段。相信,随着白酒线上营销的力度持续提升,白酒行业数字化转型也将进一步提速,实现高质量发展。


线上营销处于起步阶段,那依赖线下经销商看起来没有什么问题。


只是泸州老窖在传统渠道模式下,还存在“大用户依赖症”。


今年上半年,前五名经销客户贡献113.74亿元的收入,占销售总额的67.28%,其中第一大经销客户贡献度达49.73%,与其他经销客户形成巨大差距。可见,泸州老窖的近半数收入来自单一经销商,存在对单一客户过度依赖的情况。


在目前行业不景气、白酒卖不动的时候,如果高度依赖单一客户,风险显然就要放大。也就是说,一旦经销商出现库存积压的情况,对泸州老窖的销售就会造成巨大影响。


还有一个重要的事实是,泸州老窖长期面临价格倒挂问题,这对于经销商和市场终端来说利润薄,也就缺少动力去推。这也就不奇怪,为什么近几年泸州老窖经销商数量减少了接近400家。经销商少了,库存压力不就上来了,往前追赶的脚步,不也就变慢了么。


今年年初,泸州老窖仍然锚定前三的目标不动摇,但面对市场环境不利的因素,如果在产品品类布局、渠道建设上不作出突破性的动作,“重回前三”,对泸州老窖而言,仍然只是个目标,或者口号而已。




斗酒
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