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肉松卡通小面包
61儿童节给小朋友的礼物哈~其实这个肉松小狗狗小法老早就想做了，成品比想象中更可爱~
尤其是这一只，毛茸茸的超萌！这个不能给娃了，我得自己扣下哈哈哈~
配方很简单，用了“高科技厨师机”哈哈暂且叫这个名儿吧：海氏m9，自带显示屏，内置很多配方，用了它自带的两个吐司配方和揉面模式，不是很甜，直接法适合新手，组织柔软细腻！
卡通面包就是有很多diy的场景，装饰捏面团都可以带着小朋友一起！好玩的很~
| 配方 | 可做12个 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 500g |
| 耐高糖干酵母 | 6g |
| 盐 | 4g |
| 冰水 | 206g+10g |
| 牛奶 | 124g |
| 细砂糖 | 40g |
| 黄油（软化） | 50g |
| 其他 | |
| 肉松、沙拉酱、蛋液、巧克力 | 适量 |
1、最近小法在测评海氏新款m9厨师机，有点被惊到了，厨师机都先进成这样了？！有点小贵，等小法长期用用看哈~
2、除黄油外，全部材料混合成团，厚膜加黄油，揉出手套膜，第一次发酵28度湿度75%40分钟。
3、排气切分小圆60g每个，如图贴另外的小面团塑性，或作耳朵或作鼻尖。
4、第二次发酵30分钟，38度湿度85%，小法用了新艾瑞斯e8烤箱，没想到吧，e8也升级了，支持发酵了，66666~~
5、刷蛋液装饰
6、烤箱170度风炉15分钟，小法用的新艾瑞斯e8风炉平炉一体机烤箱，风炉烤双层。
新艾瑞斯e8烤箱，🍑新艾瑞斯旗舰dian报口令小法有蕞低團价＋🎁。
上色还可以哈~亮亮的！
涂抹厚厚的沙拉酱，装饰肉松，小狗狗的鼻子需要高一点，其实后来发现面团不怎么用额外整形也能得到这样的效果，捏面团纯纯让小朋友增加参与感~😂
装饰就可以尽情DIY了！
这个造型还可以做喜羊羊呢~烘焙展看到的肉松卡通面包，造型和大家一起分享！
💖小法提前祝大小朋友儿童节快乐！
