对于哈萨克人来说,逐水草而居是千百年来基本的生产生活方式。举家漂泊在茫茫草原上,转场承载着他们独特的传统文化和生活习俗。
转场能充分利用了自然资源,增强牲畜的体质,却难以抵御不了恶劣的自然灾害。一场暴雪之后,交通不便的偏远冬牧场难以得到牧草补充,牛羊会被活活饿死。
人口增加、过度放牧、开荒等人为活动的影响,能利用的草地大量减少。草场退化严重的地区,能够养活的牲畜也越来越少。
游牧生活更让哈萨克牧民的医疗、教育得不到有效的保障。
自上世纪80年代开始,新疆就开始扶持和鼓励哈萨克族牧民定居。完全依赖草地资源的地区会转为定居,有些则是部分人员从事种植业,部分人员从事游牧。
牲畜圈棚、饲草饲料地,定居房屋、公共设施等方面的建设,已经使得哈萨克人的生活面貌有了很大的改观。
其实,定居已经使得哈萨克人的传统文化发生了变化,相应的心理意识、饮食,都已经发生改变。单纯的肉乳饮食结构,已经发展为肉、乳、面食和蔬菜搭配的饮食结构了。
人们总是会回忆起少时钟情的美味,而散杂居城镇的虽然远离草原,但对草原的不舍和怀想,依然在每一个哈萨克人的心中时刻缠绕。
一
哈萨克逐草人
原刊于2014年 腾讯:《活着》
摄影/张新民 编辑/王崴
2009年9月,阿勒泰黑流滩草原上的传统牧道。每年,哈萨克人都要循着祖辈探出的轨迹,迁徙至适合放牧的草原,俗称“转场”。转场能充分利用自然资源,增强牲畜的体质,但是途中也不得不克服恶劣的天气和旅途的劳顿。
2012年6月,裕民县阿克乔克草原。准备转场的牧民正在设法将一匹赛马装上卡车。附近水流的出现和消失,是决定住所地点的重要条件。
2012年7月,哈萨克妇女不但要操劳家务、照顾孩子,还要擀毡,刺绣,挤奶。在转场的队伍中,她们也往往走在队伍的最前面。
2012年7月,伊犁唐布拉草原,清晨一个哈萨克牧民在迅速拆装毡房。独库公路修筑后,牧民家什和毡房的运输已经使用卡车,但骆驼在山区依然有用途。
2011年6月,塔城地区。转场途中,主人养的猫和刚出生不久的小羊都被驮在骆驼背上。
2004年9月,哈巴河县铁热克提乡。转场中的婴儿会有一个睡觉的木箱当做摇篮,稍大的孩子就被安置在父母的马鞍上。
2013年9月,哈巴河县铁热克提乡。长途跋涉中,一路尘土飞扬,羊都会得肺病,其中老弱的羊会被提前淘汰掉。
2012年5月,额敏县孟布拉克牧道上,一家转场的牧民在日落后扎营歇脚,从驼背上卸载物品。这是一条使用年限至少在3500年以上的古老牧道。
当晚,他们一家人就露宿在草原上。
2013年6月,哈萨克牧民对草木和牲畜很有感情。在哈萨克牧民的礼信中,骑马急速冲进羊群是对主人的无礼,当地司机对公路上的羊群有一种默契和尊重。
2006年6月,布尔津县阿贡盖提草原。春季转场开始后,人们会在闲暇时举行阿肯弹唱会。各路歌手登场献艺,经常是通宵达旦,一连数日方尽兴。
2006年6月,布尔津县阿贡盖提草原。阿肯弹唱会上同时举行摔跤比赛,附近县乡的牧民几乎全部都会赶来观看。
2012年6月,裕民县阿克乔克草原的牧民在晾晒被褥。转场时牧民要携带很多棉被褥,先到达的牧民会为后来的队伍准备食宿。
2008年8月,天山山脉里的天然草场。牧民为了轻便,只会搭建一顶小小的毡房。这样与世隔绝的日子要持续几个月。
2003年5月,伊犁那拉提一处传统牧场。“非典”肆虐时,牧民对外面来的客人前所未有的有了一种防范心理。这种传统来自长期以来游牧生活对传染病的恐惧。
2006年9月,布尔津县贾登峪。此地因一位乐善好施的哈萨克猎人贾登而得名,“峪”在哈萨克语中是“房子”的意思。如今这里成为喀纳斯的旅游接待区,别墅林立,但依然有一片牧民的栖息之地。
2013年4月,新疆甘家湖胡杨林自然保护区。牧民通信不便,有的家庭间常年难以联系。如今有了手机,这位母亲每天都要用手机联系一下孩子。但由于信号差,手机只能在房间里某个固定位置有信号。由于上游城市和农业发展的用水需求不断增长,甘家湖下游基本干枯,放羊要到很远的区域。
2012年5月,塔城地区托里县乌雪特乡周围是农耕地和被围起来的草场,只是有实力的家庭举办婚礼时才在戈壁滩上举行赛马。这时人们一起喝茶聊天,年轻人相互结识的机会大大增加。
2012年5月,裕民县的图尔加辽草原夏牧场。附近修筑了公路,牧区哈萨克居民经常接待自驾旅行者。从2013年开始,这里的草原开始收费。
2012年7月,尼勒克县唐布拉草原。牧民在为一场题为“甜蜜尼勒克”的旅游节表演节目。政府希望通过活动开发旅游资源,吸引游客休闲度假和投资兴业。
自上世纪80年代开始,新疆就开始扶持和鼓励哈萨克族牧民定居。有的牧民把马群和牛羊“承包”出去,只要付托管费就行。2013年1月,安集海大峡谷附近的定居房内,主人把房间打扫得干干净净,舒适而惬意。虽然移居城镇,但对草原的不舍和怀想,依然在每一个哈萨克人的心中时刻缠绕。
作者简介
张新民, 新疆出生。2004-2006年:连续获得《中国摄影》年度反转片十杰提名。2005年---2009年:出版《西北有禾木》等图书四册。2014年---2018年:为腾讯、新浪栏目提供图片专题。2017年办理离岗歇业成自由摄影师,在亚洲和非洲地区旅行拍摄。