中国发表 | 盐摄入量与银屑病风险之间的相关性

文摘   2024-07-31 21:14   四川  

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概 述

相关研究表明,较高的盐摄入量与高血压、心血管疾病和肥胖的高风险之间存在相关性。此外,摄入过量的盐可促进免疫细胞激活,进而积累更多炎症细胞因子。而银屑病是一种由免疫反应失调引起的、以皮肤细胞加速增殖为特征的慢性皮肤病。为探索盐摄入量与银屑病风险之间的相关性,并探索其中的潜在机制,中国学者进行了一项大型前瞻性队列研究,原文发表在Journal of Autoimmunity期刊上。


该研究纳入433,788名来自英国生物库的参与者,使用多变量Cox比例风险模型评估食物中添加盐的频率与银屑病风险之间相关性的风险比(HR)及其95%置信区间(CI),并进一步评估了在食物中添加盐和遗传易感性与银屑病风险的联合相关性。


结果显示:①在中位14.0年的随访期间,共确定了4279例银屑病新发病例。在多变量校正模型中,与“从不/很少”在食物中添加盐相比,“总是”在食物中添加盐的参与者与银屑病风险增加显著相关(HR=1.25,95%CI:1.10,1.41),在年龄、性别、种族等亚组中观察到相似的正相关性;②与低遗传风险以及最低加盐频率的参与者相比,具有高遗传风险以及最高加盐频率的参与者患银屑病的风险增加了149%(HR=2.49,95%CI:2.05,3.02);③加盐频率与银屑病风险之间的正相关性有1.8%-3.2%是由肥胖和炎症生物标志物介导的(如C反应蛋白和系统免疫炎症指数,所有P值<0.004)。

结 论

本研究首次探索了在食物中添加盐的频率和遗传易感性与银屑病风险的联合相关性,结果表明,在食物中添加盐的频率与银屑病风险呈正相关,这种相关性独立于其他风险因素,并且有部分可通过肥胖和炎症介导。


通讯作者:

Xiang Chen, Hong Liu, Department of Dermatology, Hunan Engineering Research Center of Skin Health and Disease, Hunan Key Laboratory of Skin Cancer and Psoriasis, Xiangya Clinical Research Center for Cancer Immunotherapy, Xiangya Hospital, Central South University, Changsha, Hunan, China


Jiaqi Huang, National Clinical Research Center for Metabolic Diseases, Metabolic Syndrome Research Center, Key Laboratory of Diabetes Immunology, Ministry of Education, and Department of Metabolism and Endocrinology, The Second Xiangya Hospital of Central South University, Changsha, Hunan, China


供稿:Serine

校对:Jeanne

排版:Vanessa

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原文来自:Zhou G, Gan L, Zhao B, et al. Adding salt to foods and risk of psoriasis: A prospective cohort study. J Autoimmun. 2024;147:103259. doi:10.1016/j.jaut.2024.103259


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