今天推荐一道非常好吃的低脂小点心，绝对的好吃又润肠，可以当零食，做早点。用蒸锅就搞定了。
材料：鸡蛋2个，低筋面粉30克，玉米油16克，黑芝麻20克，零卡糖15克，牛奶20克
做法：
1、材料备好，我用的是零卡糖，如果没有可以用白糖代替。
2、首先把黑芝麻用料理机搅打成粉，这里黑芝麻要用熟的，不然没有香味哦。
3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀。
4、接着放入低筋面粉和黑芝麻粉搅拌均匀，就拌至没有颗粒干粉的样子就行。
5、搅拌好的面糊是比较稠的样子。
6、蛋清里加入10克零卡糖，用打蛋器搅打至出现尖尖角样子。取一半和拌好的面糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜内拌匀。
7、拌好的蛋糊倒入6寸的蛋糕活底模具内，震出去气泡，盖上保鲜膜，扎上几个小孔。
8、模具放入蒸锅大火蒸30分钟即可。时间到，焖5分钟后再开锅，取出倒扣晾凉脱模。
9、出锅切块吃吧，软嫩细腻，特好吃。
小贴士：
这个小蒸糕我做的是六寸模具的，如果是做八寸的就把材料翻倍。用零卡糖是没有热量，适合瘦身健身的时期吃，如果没有就用糖等量转换，这些糖量也不多，放心吃。
蒸锅什么样的都行，大火蒸半小时，如果是八寸时间再延长。蒸好后不要马上就取出来，焖5分钟左右，等到热气冷却一点再取出，马上掀去保鲜膜倒扣晾脱模。
