送出3本新书《调酒学The Joy of Mixology》 | 书摘:“系出同源:鸡尾酒和混合饮品家族”

乐活   2024-08-30 14:50   上海  


友情提示:理性饮酒 关爱健康

请勿向未成年人分享本文


今年的上海书展刚结束不久,后台就有爱好调酒的读者来问有没有新的好书推荐,经调酒君多番寻找,本期带来一本很多调酒师都拜读过原著、期待已久而终于面世的中文版《调酒学The Joy of Mixology》


● 调酒师必备的殿堂级大师经典之作,风行欧美20年+的行业宝典;

● 权威的鸡尾酒图书,2003年首次出版便集调酒学之大成,很大程度上奠定了鸡尾酒复兴运动先驱、调酒大师兼鸡尾酒作家加里·里根在鸡尾酒界的地位,影响极为深远;

● 以2018上市的修订版《The Joy of Mixology》为蓝本,中文版《调酒学》首发面世;

●加里·里根原著,由饮迷主编、资深鸡尾酒作者舒宓翻译,摸灯醉叔叔团队负责审订,北京科学技术出版社出版


自从2003年《The Joy of Mixology》第一版成为全世界众多调酒师的必备读物之后,加里·里根就想着要用这个机会来跟刚入行的调酒师分享一些经验,使其对即将面对的一切有所准备。后来酒吧行业发生了巨大的变化,调酒师们研发出一个又一个创新技术,作者在见证整个行业的发展过程中,决定重新修订书籍,升级版中添加了一些第一版未曾探讨的内容,而有些主题在10年或20年前甚至都不存在

如今,中文版《调酒学The Joy of Mixology》历经近3年的制作打磨时间,终于在国内首发面世。这是一部影响深远的作品,将会助于塑造未来几代调酒师的职业生涯。你将在书中看到:鸡尾酒与混合饮品的历史、调酒师的必备职业素养、调酒理论、调酒技巧、酒吧基础、工具和容器、鸡尾酒配方收录......

多说不如眼见为实,下面是《调酒学》一书中有关“系出同源:鸡尾酒和混合饮品家族”的部分摘录,一起在阅读中感受书籍的魅力吧。(文末福利:在留言读者中抽选送出3本新书~)

......


无论是业余爱好者还是专业调酒师,都可以通过这本书成为真正的鸡尾酒行家。


这本书的装帧设计,在保持原版书风格特点的基础上,在其他细节方面也花了大量的心思和精力来制作,最后的呈现效果也是品质感满满,收藏或者作为礼品赠送家人和朋友,都是很好的选择。





首发时间:8月22日—9月1日

书名:《调酒学》

定价:199元


文末福利
我们正值鸡尾酒的美妙新时代,

已经形成了一个迅速全球化的调酒师大家庭。

文末留言,说说调酒界近年来

让你印象深刻的创新技术

我们将精选出3位走心的读者

向每人赠送一本

北京科学技术出版社的新书《调酒学》

调酒师读者优先。


调酒君会在幸运读者的留言下回复,请中选者后台私信回复邮寄地址与联系方式,出版社会直接寄书给大家~





-End-

— 如果你想进入讨论群 — 

我们有多个威士忌、烈酒讨论群,并重新按地区设置了8个调酒师微信群:江浙、上海、华南、粤闽、川渝、北方、京津、湖南调酒师群, 以及金酒、威士忌、啤酒讨论群,方便大家更好沟通。要进群的朋友可以可以扫描下面微信二维码,或者搜索添加罗大柚的微信:luodayou079,备注所在城市与酒吧名。 

烈酒与调酒师画报
国内主流的鸡尾酒与烈酒大号。传达鸡尾酒魅力,助力调酒师成长;提供各地酒吧动向与烈酒商业观察视角,传播威士忌、干邑白兰地、金酒、朗姆、伏特加、龙舌兰酒知识;年度“金酩奖”为读者提供酒吧与烈酒指南。阅读文章前请确保你已满18周岁。
 最新文章