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霜降节气已过,还有10天将迎来冬天的第一个节气——立冬。“补冬不如补霜降”,从霜降到立冬的这十几天过渡期尤其关键。
这段时间的饮食更要格外注意,懂得忌嘴,少吃一些损害阳气的食物。
霜降后,注意“3防”
霜降过后,要注意各方面的防范,护肺护阳,过好秋冬。
俗话说“秋不食姜”,秋冬过渡期更不能多吃。秋冬气候干燥,而燥气则容易伤肺,生姜性辛温,有发散作用。
中医认为秋冬宜收不宜散,辛味发散泻肺,秋冬过量食用的话可能会导致内热、加重燥气,身体容易“上火”,还容易影响肺健康。
当然也不是说完全不能吃姜,每天的量控制在5~10克左右,尤其是阴虚火旺的体制和便秘人群更要减少用量。
谚语云“秋瓜坏肚”,这里的秋瓜不是所有的瓜,而是指寒凉的瓜,而非南瓜。
像西瓜、甜瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜等都属于寒凉性质,霜降后脾胃本就属于虚弱的状态,此时如果吃了太多寒凉性的瓜果,容易助湿邪、损脾阳,导致胃怕冷、影响消化和吸收。
脾胃虚弱、寒凉体质的人群和老人、孩童更应该避开些。
很多人尤其是中老年人,霜降过后容易出现腹泻,尤其是早上起床后腹泻。
经常在早晨腹泻,除了可能是受凉引起外,也要注意可能是肾阳受损。
晨泄又称“鸡鸣泄”,中医认为,晨泻多因肾阳不足、命门火衰、阴寒内盛所致。治宜温肾健脾、固涩止泻。此时应健脾胃、温肾阳。
立冬前,记住“2补”
中医讲五色入无味,黑色入肾,黑胡椒有助于缓解肾阳虚引起的鸡鸣泻。
可以将桂圆肉和黑胡椒以1:1的比例搭配,桂圆肉撕碎和黑胡椒捏在一起,放在肚脐上敷即可。睡前外敷,第二天早上清洗。
秋冬天冷,脾胃本就虚弱,建议吃一些健脾益气的食材。
花生入脾、肺经,有健脾益胃、润肠通便的作用,适量食用花生有助于养脾胃和肺脏。
但是秋季秋燥重,所以吃花生最好避免油炸或者烤的方式,容易加重肺燥。
可以制成花生酪:糯米提前泡两个小时和花生以1:1的比例,放入破壁机打汁。再倒入锅中小火不断搅动至其成糊状,最后淋上桂花蜜即可。
“肺为气之主,肾为气之根”。既温肾阳,又健脾益气,推荐茴香。
《医林篡要》称:“命门火固诸寒皆散。”所谓的“命门”就是指肾,“命门火”指肾阳,就是说补充肾阳有助于消散寒气。
古籍记载,茴香可以“大补命门”,有助于振发肾阳、散寒气。
《随息居饮食谱》记载,茴香有调胃和中的功效,它有一股特殊的芳香香气,有助于芳香醒脾,能促进消化液分泌,刺激食欲。
其温性特质,也有助于温暖脾胃,防止湿寒内停,清理体内滞留的湿气,加快血液循环和新陈代谢。
“黑胡椒有助于缓解肾阳虚引起的鸡鸣泻。”这个说法对吗?
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